"ሙድዴ" - ከፈረንሳይ የጭራ ዱቄት "ሙስተር" - በጣም ታዋቂ እና በጣም ታዋቂ ከሆኑ የፈረንሳይ ጨዎችን. ይህ ኩኪ አብዛኛውን ጊዜ ነጭ ስጋ እና አትክልት ያገለግላል. ፈፋው በጣም ደስ የሚል, የበለጸገ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ጣዕሙ በጣም ውስብስብ ነው. የመጽሃፍ ማስታዎሻዎች, የሽንኩርት ጣዕም, የፍራፍሬ ሽታ. የዚህ አይነት ጥሬ እምብርት ይወዳሉ.
ግብዓቶች- 50 ግራም
- ፈሳሽ 1 ሳር.
- ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ 7 ml
- ክሬም 3 tbsp. l.
- ቡና 20 ሰ
- ወተት 30 ማይል
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- ፓርሲል 15 ድ
- ደረጃ 1 ፈሳሽ ኩስን ለመስራት የበላች (በሽንኩርት መተካት,) ቂጣ, እርጥብ ክሬም, ወተት, ጨው, ፔፐር, ኮምጣጤ, ዘይት, ፓሲስ የመሳሰሉት ያስፈልጉናል.
- ደረጃ 2 ሽንኩርትን ወደ አንድ ኪዩብ በመቁረጥ ወርቃማውን ቅቤ ላይ ጨምሩበት.
- ደረጃ 3 ስቴም እና ኮምጣጤን አክል.
- ደረጃ 4 የጎማውን ክሬም ጨምሩ.
- ደረጃ 5 ጨውና ፔፐር ጨምር.
- ደረጃ 6 ሁለቱን ደቂቃዎች ወተት እና ሙቅ ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 በመጨረሻም ግሪቶችን ጨምሩ.
- ደረጃ 8 ነጭ ስጋ ወይም አትክልት ለማቅረብ የተዘጋጁ ተክሎች.