- የዶሮ ጫማ - 800 ግራም
- ስፒም - 150 ግራም
- ሻምፕሎች - 500 ግራም
- ማይኔዝዝ - 100 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- አትክልት ስኒ - - ለመብላት
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- 20 ሚሊለል
የዶሮ ጡቶች በከፍተኛ ሁኔታ ታጥበው በደንብ ይታጠባሉ. የዶሮ የጡት ጫማዎች ጨው እና እርጥብ, በሎሚትድ ይረጩ, እና በደንብ ውስጥ በደንብ በደንብ የተጠጡ ስፒች ዛፎችን እንጨምራለን. ይህን ግንባታ በወረቀት ላይ እና በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃ ይላኩት. በቤት ድብ ሙቅ ውስጥ ትንሽ ትንሽ ዘይት በማሞቅ, ሁለት ደቂቃዎች በቡሺን ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም የእንጉዳይቱን ጨው, ጨው, ፔጃን እና በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ከ5-7 ደቂቃ በትንሽ ላይ ያበስሉ. ነጭ ሽንኩርት, በጥሩ የተከተፈ. ማይክሮሽ እና ማይኒዝ እና ነጭ ሽቦ. የተከተፉትን ጨው ወደ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በማቀጣጠል ከላ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች እንጨምራለን. ከተጠቀሱት 30-40 ደቂቃዎች ዶሮን በመጋገሪያ ውስጥ ከተጋገጠች በኋላ ዶሮውን እየጋገረች, የዶሻውን ኩሬ ላይ ነክተው - ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ ተመልሰው ይሂዱ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, ሳህኑ ዝግጁ ይሆናል. ሞቃት ያቅርቡ. መልካም ምኞት! :)
6-7