አረንጓዴ ሩዝ ከተለያዩ ህዝቦች የሩዝ ጣዕም ምግብ የለም. ኡዝበክ ፔልፍ, ጣሊያን ራፖቶ, ጃፓን ሱሺ, ገንፎ. የእነዚህ ምግቦች ስም እንኳን እንኳን የሩዝ ፍጆታ ጂኦግራፊ በጣም መደበኛ ነው. ይህ ምንም አያስገርምም, ምክንያቱም ሩዝ ከበርካታ የተለያዩ ምርቶች ጋር የተጣጣመ በርካታ ጠቃሚ ባህሪያትና ገለልተኛ ጣዕም ይዞ ያሉ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጥራጥሬዎች አሉት. ስለዚህ, አብዛኛውን ጊዜ እንደ ድንች ቅጠልና ድንች, ፓስታ, ጥራጥሬ እና አትክልቶች ጋር ይሠራበታል. ነገር ግን በቀላሉ የሚቀባ የሩዝ - በተለይ ጣዕም አይደለም, እና በጣም የሚስብ አይመስልም, ስለዚህ የምግብ ፍላጎት አይነቃም. ቅመማ ቅመሞችን, የተከተፉ አትክልቶችን በመጨመር የሩዝ ጨርቁን ለመበከል ብዙ መንገዶች አሉ, እና አረንጓዴ ሩዝ ለማብሰል እንመክራለን. ይህ ልዩ ዓይነት አረንጓዴ ስኳር አይደለም, ነገር ግን በስጋ ተመጋ የተሠራ ስጋ ወይም ዓሣ በጣም ጣፋጭ የጎን ምግብ ነው. የዚህ ፋሲያ የፋርስ ዘመድ ለየት ያለ መልክ, ጣዕምና ቀለም አይሰጥም, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ አዲስ የሆነ እቃዎችን እንድትመለከቱ, እንግዶችን እንዲያንገረም, ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎችን አድናቆት እና የአመጋገብ ፍቅራትን ያመጣል.
ግብዓቶች- ረዘም ያለ የሩዝ ሩጫ 1 tbsp.
- 600 ሚሊ ሊትር የአትክልት ብሩሽ
- የስፖንቼን ትኩስ 150 ግራም
- ኮሊንደር 1 ቴስ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ሩዝ, ስፒናች, የጡጦ ቅርፀት, የአታክልት ብሩሽ እና የወይራ ዘይትን ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 በጋ ጥቁር ድሀ ውስጥ 2 tbsp. የአትክልት ዘይት እና ለ 5 ደቂቃዎች ደረቅ ሩዝ.
- ደረጃ 3 ከዚያም 2.5 ኩባያ የሙቅ ብስኩሌት, ጥራጥሬን, ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ. ገንፎውን ሙሉ በሙሉ ባዶ እስካልተጠለጠፈ ድረስ ሽፋኑን ማዘጋትና አትብሉ.
- በዚህ ወቅት ስፒውችል በደንብ ይጠበባል, ይጠፋል እና ይቆርጣል.
- ዯረጃ 5 በሌላው የበሬ ዱቄት ውስጥ 1 ኩባያ ሇዴንጻው. የወይራ ዘይት እና ስፒና ቡት - ለሁለት ከ 2-3 ደቂቃዎች.
- ደረጃ 6 ከዚያም በፕሬሱ ማቅለሚያ ላይ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቅልቅል.
- ዯረጃ 7 ስፕኪማንን በተዘጋጀው ሩዝ ውስጥ ያስቀምጡት, በሚገባ ያዴሩት.
- ደረጃ 8 ለሁለት እስከ 2 ደቂቃዎች ያለ ክዳኑ ላይ ቆፍረው ከዚያም ሙቀትን አስወግዱ - ሙቅ አምጣቸው.