- ስፒች - 200 ግራም
- ከአንድ ጫጩ - ከ 100 ግራም
- የሩዝ ዱቄት - 40 ግራም
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1 Pinch
- አይስ ውሃ - 150 ሚሊሊት
- የአትክልት ዘይት - - ለመብላት (ለመብላት)
- የጃቪን ዘሮች - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ቺሊ ፔፐር - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ለማንኛውም አይነት ፖም - 2 ፓራዎች (ከቁጥጥር ውስጠኛ ክፍሎች ሁሉ በታች)
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ከፍ ያለ ዝንጅብል - 2 Art. ማንኪያዎች
- ደረቅ ቀይ ቺሊ ፔን - 2 ፓራ (ዱዳ)
- ጥቁር ፔፐር - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ሲን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሙጫ - 1 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
ባትሪ ውስጥ ለማጣበቅ የሚያስፈልጉትን አስፈላጊ ነገሮች ሁሉ ያዘጋጁ. እንዲሁም የሻምሬን ጨው ለማብሰል የሚያስፈልጉ አስፈላጊ ነገሮች ሁሉ. መጀመሪያ, ጣዕም እንሰራለን. ለዚህም የፖም ፍሬዎች ተጣብቀው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራሉ. የዝንዱ ሥር ሶስት ሲሆን ቅመማ ቅመም በሜዳ ላይ ይረጫል. በጋጣ ላይ ዘይቱን እናሞቅነው, ቅመማ ቅመሞችን ጨምሩ. በመጨረሻ ደቂቃው, ሙዝ ይጨመር. ሁሉም በደንብ, ቀስቅሰው. ከዛም ፖምቹን አክል. ፖም ከተፈጨ በኋላ ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ በውሃና በጨው እንፈስሳለን. ለ 15 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ያለ ምግብ ሁሉ ዘወትር ይነሳል. ግን በፍጹም አይደለም! ከዚህ በኋላ የተከተለውን ተክል ተዘጋጅቷል. ይህንን ለማድረግ, ብስባሽ ወይም መጭመቂያ በመጠቀም, እንጆችን እንጨርሳለን እና ጅምላነት ወደ ድስዎቻችን እንመልሳለን, ስኳር እና ጣዕም ለ 30 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ይቀንሳል. የታይናው ቄጠማዎች በምድጃው ላይ እየተጣደፉ እያለ, ስፖውችክን በፓት ውስጥ እናዘጋጃለን. ይህን ለማድረግ, አስፈላጊውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናዳባለን. ውኃው በጣም ቀዝቃዛ በመሆኑ አስፈላጊ ነው! የቀለም ስፊምች አንዳቸው ከሌላው ይለያል, ታጥቦ, ቀጥ ብሎና በፓምፕ ውስጥ ይንጠለጠላል. እኛ በጥንቃቄ እናደርጋለን. እና በተቀባ ዘይት ውስጥ ወደ ተክሎች እንልካለን. በስፖንቻዎች በሁለቱም በኩል ይበቅላሉ, ከዚያም ወደ ኮንዲነር ይጣበቃሉ, ስለዚህ መነጽር አላስፈላጊ ዘይት ነው. በባክቴሪያ ውስጥ ስፖንቸር ከጫጩን በኋላ ወዲያውኑ ማገልገል አለበት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-6