- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ቡናማ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ከፍ ያለ ክሬም - 1/2 ስኒ (እና 1 ጠርሙስ)
- የተቀዳ ቅቤ - 1/2 ኩባያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- የታሸገ ክሬም - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ኮኮዋ - 1/4 ስኒ
- ሶዳ - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ክሬም (ከዚህ በታች የምግብ አዘገጃጀት) - 1/4 ስኒ
- የተሻሻለ ቅቤ - 1/2 ስኒ (ክሬም)
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 2/3 ኩስቶች (ክሬም)
- ቅዝቃዜ ስኳር - 3 ኩባያ (ክሬም)
- ወተት - 1 ኛ ማንኪያ (ክሬም)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 ሳሊንጅ ማንኪያ (ክሬም)
- ጨው - 1 ፒንሲ (ክሬም)
- ስኳር - 1 ብርጭቆ (ጨው)
- ኮኮዋ - 1 ብርጭቆ (ጨው)
- ጨው - 1 ፒንች (ጨው)
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች (ኩባ)
- ጣፋጭ ውሃ ወይም ሞቅ ያለ ወተት - 1 ብርጭቆ (ጨው)
- ቅቤ - 1 Art. ማንኪያ
- የቫላይዳ መጭመቅ - 1 ሾርባ (ኩባ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና ስኳር እስኪወድቅ ድረስ ድብድ. ወተት, ክሬም, ቅቤ እና ቫኒላ ጨው ይጨምሩ. አሪፍ ጥሬ እና ድብልቅን ያክሉ. 2. ደረቅ የሆኑትን እቃዎችን አንድ ላይ ነጣጥሩት ከዚያም ወደ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ. ውሰድ. 3. የወይፉን ቅርጽ ከወረቀት መያዣ ጋር አጣጥፈው. በእያንዳንዱ የቅርጫቱ ክፍል በመጠቀም 1/4 ስኒ ኩባያ በመጠቀም ማሾሃኑን ወደ ሻጋታ ይቅቡት. 4. ለ 15-18 ደቂቃዎች ኬክ ጋግሩ. አሪፍ ይፍቀዱ. 5. ክሬሙን ያዘጋጁ. ከተቀናበሩ ጋር ቅቤ እና የኦቾሎኒ ቅቤ ይቀላቅሉ. ዱቄት ስኳር ያክሉት እና ቀስ በቀስ ዝቅተኛ ፍጥነት ይዝጉ. ቀስ በቀስ ወተቱን በመቀጠል ወተቱን እና የቫኒላ ጨው ይጨምሩበት. ክሬም መጨመሪያውን ይጨምሩ እና ክሬም ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ያንሸራቱ. ክሬሙ በጣም ጥቁር ከሆነ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. በጣም ፈሳሽ ከሆነ, ተጨማሪ የአዳራሽ ስኳር ይጨምሩ. 6. በቀዘቀዙ የቄስ ኬኮች ውስጥ ትንሽ ሻንጣ ይሥሩ እና በኩሬ ይሞሉ. ከውጭ ክሬም ጋር ይቅበዘበዙ. 7. የሚቀጣውን ስጋ ይዘጋጁ. በአንድ ጣፋጭ ወይን ውስጥ ወይም በጋዝ ማሞቂያ በሶስት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስኳር, ኮኮዋ, ጨው እና ዱቄት ቅልቅል. በተለያየ ኩባያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ውሃን ወይም ወተትን ወደ ሾው ይምጡ. ለስኳሬ ድብልቅ ቀዝቃዛ ፈሳሽ ጨምር እና ሙዳው እስኪቀንስ ድረስ ሙዳውን በማብሰል. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቅቤና በቫኒላ ከተቀባ. 8. ካፕካው ላይ ያለውን ስኳር ይክሉት. ሳጥቅ ለ 1 2 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 12