- ሚዲካል ዶሮ - 1 ኪሎግራም
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ፓርስሌ - 20 ግራም
- ፓምሜሳ - 40 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊሊት
የዶሮ የተጨመረው ሥጋ ከእንቡል ጋር በአቧራማ አምፑል ጋር ይቀላቀላል. የተከተፈ ስጋ ከሌለዎት, የዶሮ ስጋ - በስጋ ማቀነባበሪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ በኩል ይቀያይሩ. ከዚያም ወደ አንድ ማቅለጫ አንድ እንቁላል ይጨምሩ. እንቁላሉን ይቀጥሉ, የተጣራ ፓርማሲያንን ይጨምሩ. በድጋሚ እንነቃቃለን. ጨው እና ፔፐር ጨምር. እጅን የተቀጠሩ የስጋ ቡሎች ይጫወታሉ. ለአንድ እንጥብጥ - ስጋን ስጋን ይመክራል. በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ ትንሽ የአትክልት ዘይት እንከፍላለን, ከአንዱ ጠርዝ እስከ አንድ ጥቁር ቀዳዳ ድረስ እንቁላለን. ወደ ሌላኛው ጎን እስኪዞሩ ድረስ ይለብጡ እና ይለማሙ. ያ ነው! - ከደረቁ የዶሮ ሽታዎች ዝግጁ ናቸው!
6-7