- የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም
- ፈጣን ፈገግታ - 5 ግራም
- የባህር ቅጠል አረንጓዴ አረንጓዴ - 20 ግራም
- Parmesan - 150 ግራም
- ጨው ባሕር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 70 ሚሊሊት
በመጀመሪያ ደረጃ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ማለትም ዱቄት, ጨው እና እርሾ ጋር እናዋላለን. በተናጠል, 320 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ የተቀላቀለበት የወይራ ዘይት. ድፍድ ዱብቱን እና ፈሳሹን ለ 5 ደቂቃ ያህል ከላቁ ላይ ቅልቅል. ከዚያም ቂጣውን ከ 40-50 ደቂቃዎች በኋላ በድምጽ ወደ ሁለት እጥፍ ያድጉት. በመቀጠሌ በጨረፍታ ፌሊውን በፍጥነት ማዴረግ እና ላሊ ግማሽ ሰዓት መሄዴ አሇብዎት. Parmesan - በጣም ጠንካራ ደረሰ, ስለዚህ በሸክላ ስራው ላይ አመንጩት - ስራው ቀላል አይደለም. ፐርሜሳን ለማርከስ ብስላትን እጠቀም ነበር. እጅግ በጣም የሚያምር የቼዝ ቀትር ታገኛላችሁ. ሁለት ዓይነት ጥራጥሬዎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ሁለት ክፍሎች ተከፍለው (አንዱ ከሌላው ከአንዴ በላይ ከፍ ያለ መሆን አለበት). ትንሽ ክብደት ያለው ስስ ቂጣ ወደ አንድ የክብደት ኬክ ውስጥ ይሽከረከራል, በቆሻሻ መጣያ ወረቀቱ ላይ እንፋጠን ነበር. ከተሰቀለው አይብ እና ትልቅ የተቆረጡ የቀንድ ቅጠሎችን ያክላል. በጣም ትልቅ የሆነው የሾላ እርሾ ደግሞ ወደ አንድ ኬክ የተሸፈነ ሲሆን የመጀመሪያውን ኬክም እንሸፍናለን. ቅርጾቹን በትክክል ማጠቃለል - መሙላት መዘጋት በጥብቅ መዘጋት አለበለዚያ ካልተፈቀደ ይዘጋል. አሁን - ዋናው ትኩረት. በፎቶው ውስጥ እንዳሉት በፎቶካካ ጥቃቅን ጅብቶች ውስጥ እናደርጋለን, እና በውስጣቸው ትንሽ የወይራ ዘይት ያቅርቡ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል የፎኩካ መደርደሪያዎችን ስናክል በ 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ 30 ደቂቃ ይፈጅ. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 12