- ጣሊያን ዳቦ - 1 ቁራጭ
- ቢት - 200 ግራም
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- Parmesan የተጣራ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Shallot - 1/4 Pieces
- ፓርስሊ - 1 ኛ ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ሁለት ኩባያዎችን ነጭ ሽንኩርት እናጭቅ. ሾት (1/4 ራስ) በደንብ ተቆልፏል. ቀይ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ጥራጥሬዎችን በፍጥነት ይቁረጡ (ኤኤስኤስቢ አለኝ). ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ብርቱካን, ጨው እና ፔፐር ይቀይሩ. ቅቤ ቅጠልና የተንጣጣ ጥብስ ቅዝቃቅ ቅልቅል ቅልቅል. እስኪውሉ ድረስ ይንገሩን. አሁን ጣሊያኑን ዳቦ ወስደህ በሁለት ክፍሎች ቆርጠህ. በአጠቃላይ የኩላ ዘይትና የሜዝ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በግማሽ ያህል ዳቦ ሰጠን. ኩዌኖቹ በቆሸጠ ጥቁር ክሬም እስኪሸከሙ ድረስ እሳቱን በ 200 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ እናስገባለን. ሞቃት በሆነ መልክ በተሻለ ሁኔታ ያገለግሉት. ደስ የሚያሰኝ! :)
አገልግሎቶች: 2