- ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መካከለኛ ዛኩኪ - 2 ጥራዞች
- ከቢጫ zucchኒ - 2 ጥራዞች
- አምፖሎች - 2 ጥራዞች
- ሾርባዎች - 2 ሳር
- ጥጥ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 ኩባያ
- የተደባለቀ ፐርቼዝ - ከ 1/2 ኩባያ
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
ምድጃውን በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንዲሞቁ ይደረጋል. በአንድ ትልቅ የበሰለ ፓን ላይ ቅቤ ቅቤ በትንሹ ሙቀትን ያቀልጡ, የዚኩኪኒ ቅጠል, ብርቱ ዝኩኒኒ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ለ 4 እና ለ 6 ደቂቃዎች ቀዝቅዘው. 5 ደቂቃ ያህል እስኪጨምስ ድረስ ክሬም እና ስጋውን ይጨምሩ. በ 1/2 ኩባያ የዳቦራጥሬ እና የተጠበቀው አይብ. በጨው እና ፔፐር በክረምት በዛሉኪኒ እና ዚቹሲኒ ቅልቅል ቅባት ይቀቡ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 8-10 ደቂቃ ድረስ ይቂጥ.
አገልግሎቶች: 4