- ስኳሽ - 1 እንቁላል (ለስላጣ ጨው)
- ዱባ - 1 ቁራጭ (በቆዳ እና በግማሽ ክር)
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች (በክርፎች የተቆራረጠ)
- የዶሮ ጡቶች - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒንች (ለመጣስ)
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1/8 ብርጭቆ (ለቀጣዩ የተገጠጡ)
- Dijon mustard - 1 Art. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- ክሬም - 1/4 ብርጭቆ
- ሰማያዊ ጥብስ - 1/4 ብርጭቆ (ስካነር)
የዶሮውን ጡቶች ይቁረጡ እና እያንዳንዱን እንጨቶች በመዶሻ ይጫኑ. ዱቄት, ፔፐር እና ስኒል ዱቄት. ዘይቱን በብርድ ድስ ላይ ሙሉት. ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም ጎኖቹን ዶሮ ቀቅለው. በትንንሽ ማሰሪያዎች ቁረጥ. ሰማያዊውን አይብ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ, የወይን ወይን ኮምጣጤ እና mustመና ይደባለቁ. በወይራ ዘይት ውስጥ የወይራ ዘይትን ሞቁ. ከዚያም ለስኳስዎ ስኳር, ክሬም እና አይብ መጨመር ያስፈልግዎታል. እስኪውሉ ድረስ ይንገሩን. ስጋውን በላጣ ላይ ይለጥፉ. በጫካ እና በቲማቲም ከፍተኛ. ከዚያም የዶሮውን ሾርባዎች ይጨምሩ. በደረቁ ምንጣፍ በስፋት ያሰራጩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1-2