- የጡን ጡቶች ያለ ቆዳ - 900 ግራም
- ለሙትade-አኩሪ አተር - 4 ነገሮች. ማንኪያዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 4 ሴ. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- cumin - 2 ሳሊጉን
- ጣፋጭ - 4 ሳርሻኖች
- 2 የሻይ ማንኪያ የሊምበርም
- ለኦቾሎኒ ተክል: የአትክልት ዘይት - 2 ኛ. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 1/3 ኩባያ
- በቀሊለ ዱቄት - 2 ሳሊጉሊን
- marinade - 5 st. ማንኪያዎች
- ቡናማ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- ውሃ - 1/2 ኩባያ
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 ብርጭቆ
- ሎሚ - 1 ክፍል
- 1 ፓኬት - 1 ፓኬት
1. ለስኳርድ የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በሙሉ በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ለስላንት ምንጣፍ በ 5 ኩባያ ስኳር ያስቀምጡ እና አስፈላጊ እስከሚሆነው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀሪውን የክርስቶስ ማራጊያን ለቀን. ዶሮውን ከጠጣዎ መጠን ጋር የሚመጣጠን ቁርጥራጭ ቆርቆሮ ይቁረጡ. ከእንጨት ጠርሙሶች ከተጠቀሙ ውሃን ለ 30 ደቂቃዎች ያጠቡዋቸው. የባሕር ፍራፍሬዎችን ማራባት. ዶሮ ሙሉ በሙሉ በሸንጋይ የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ. ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ. 2. ኩባያውን ለማብሰል, ዘይቱን በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ይትጉሙ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. ሽንኩርትውን ለ 5-7 ደቂቃዎች እጠቡ. 3. የሻይ ዱቄት, 5 በሾርባ ማንኪያ, ቡናማ ስኳር እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ. 4. ሙቀትን, ከሙቀቱ ያውጡትና የኦቾሎኒ ቅቤን መጨመር. በጥንቃቄ በጅሙድ ጥራዝ ይስጡት. ምንጣፉ በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. ሸክላውን ሸፍኑ እና ወደ ውጭ ያስቀምጡ. ማይክሮቹን ለማሞቅ ለ 30 ሰከንዶች ለ 50% ሃይል ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አድርገው. 5. ስጋውን ቀድመው ይሞቁ. የዶሮውን ድብልቦች ከጠጣሪዎች ጋር መጣበቅ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ይብሉ. ካሪቱን ይቁረጡ እና ክሊንሮውን ይቁረጡ. ዶሮን ከኦቾሎኒ በኋላ ለስላሳ መጠጦች ያቀርባል.
አገልግሎቶች: 8