- የዶሮ ጡቶች - 6 ቅጾች (180-210 ግ)
- የሱል ሽሮፕ - 1/2 ኩባያ
- አኩሪ አተር - 1/4 ስኒ
- አናናስ ጭማቂ - 1/4 ስኒ
- አናናስ - 1/2 Pieces
- ጃላፔኖ - 2 ጥራዞች
- ትንሽ የሻላሮጅ ጥቅል - 1 ፓኬት
- ትንሽ ቀይ ሃም - 1 ክፍል
- ሩዝ ወይን ኮምጣጤ (ወይንም ነጭ ኮምጣጤ) - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ገደል - ለመቅመስ
- የዶሮ ፍሬዎች - 2 ጥራዞች
1. የእንጨት ጠርሙሶችን ከተጠቀሙ ለብዙ ሰዓታት ውሃ ውስጥ ማቧጨቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የዶሮዎችን ጡቶች በሹጦዎች ይቁሙ እና በጠጣሪዎች ላይ ይሰልፉ. 2. በካርሌ ሽትን, በአኩሪ አተር እና አናናስ ጭማቂ በትንሽ ዱቄት ውስጥ ይቅጠሩ. 3. ወደ ሙቀቱ ያመጣል, በመቀጠልም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን በመጨመር ሙቀቱን እስኪቀንስ ድረስ ምግብ ይቅረቡ. ቀዝቀዝ. 4. በትንሽ ሳህን, የተቆራረጠ የአኖኒል, የደረቁ ጃላታኖዎች, የተከተፈ ክላይንሮ, ዳሊ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ኮምጣጤ, ስኳር, ጨው እና ጥቁር ጣው ጣር ይቁረጡ. ሳልሳንን ለቀህ አስቀምጠው. 5. የዶሮ ዶሮ በቅመማ ቅባት ላይ ከኬፕል ኩቅ ላይ ቅባት በማድረግ በግሬድ ላይ ሻካራዎችን ያብስሉ. 6. ተዘጋጅተው የተዘጋጁ የዶሮ ሻጋዎችን በሸክላ ማዘጋጀት. ሳልሳውን ወደላይ በማስገባት ወዲያውኑ በፍሬን ፍሬዎች ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 8-10