በሳር የተሸፈኑ ድስሃዎች እንቁላል, እንቁላሎች እና ጨው ይጨምሩ. (መረጩ ቀድሞውኑ ስለነበረ በጥንቃቄ ይጠንቀቁ
- ከቆዳ ቆዳ እና ከጎጉ ጡቶች መካከል ተቆፍሮ - 4 ቅቦች (ዘይት ለመቅለጫ ዘይት)
- የዶሮ ገንፎ - 1 ቁራጭ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ (ጨው ለመብላት)
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ከቆሎ ጣፋጭ - 1/2 ኩባያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ፓፕሪክ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
በሳር ሳሃው ውስጥ እንቁላል, እንቁላል እና ጨው (ጥራቱ ጨው ነው ምክንያቱም ጥንቃቄ ያስፈልጋል); ለማጣመር. በድብሉ ላይ ዶሮውን ውሰዱት. ያስቀምጡ. በተጠናቀቀ የፕላስቲክ ከረጢት ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት, የጡብ ዱቄት, ፓፕሪክ, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል. አንዱ በካህኑ አንዱ በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ, ይዝጉ እና ይንቀጠቀጡ. እንደአስፈላጊነቱ ዱቄት እና / ወይም የበቆሎ አክልን መጨመር, ነገር ግን በእኩል እኩል አክል. ዶሮውን እቃውን ላይ ጣደው እና ለጥቂት ጊዜ ለመተኛት ይውጡ. ነዳጁን ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማቀዝቀዣው ላይ ሙቀቱን ይዝጉ. ዘይቱን በዘይት ከ 7 - 10 ደቂቃዎች ወይም ሙቀት እስኪጨብሰው ድረስ ይሙሉት. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ክርክር እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4