- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጥቁር ፔፐር - 1 ሳንቲም
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- ድንች - 450 ግራም (የተሸፈነና የተዘረጋ)
- ካሮት - 220 ግራም (በጠፍጣፋና በአፈር የተሸፈነ መሬት)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የካኖላ ዘይት - 6-9 Art. ማንኪያዎች
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ እና ለስላሳ መጋገሪያ ማዘጋጀት ይጀምሩ. ድንችን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡት. ከላሙጭ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ ለ 5 ደቂቃዎች ይቁም. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ካሮት እና እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ. ዱቄት, ጨው እና በርሜል አክል. በትልቅ ጠርሙር ላይ በሙቀት መካከለኛ 2 ሙቀትን ያመጣል. ድቡልቡ ውስጥ 1/4 ኩባያ ዱቄት ወደ ፒንኩስ የሚቀባ ድስት. 3 ተጨማሪ ፓንኬኬቶችን ለማድረግ ድገም. ከ 1 ሳ.ሜ ቅልጥፍኖች ጋር ለማጣበቅ ፓንኬክን በስፖታula ይጫኑ. በአንድ ጥቁር ቡና እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠል. ወደ 3 ደቂቃ ያህል ወደ ቡና ቀይ እስኪጠግድ ድረስ በደንብ ተለማመዱ. የድንች ማቅለሚያ ላይ የድንች ጥብሩን አስቀምጡ. በቀሪው የድንች ዱቄት ውስጥ ይድገሙ, በእያንዳንዱ ቼክ ውስጥ 1-2 ኩባያ ዘይት መጨመር ይጀምሩ. ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች የቡሽ ጥብስ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. በዶሮ ወይም በፖም ከፈጥ ጋር ሞቃት ይግዙ.
አገልግሎቶች 16