ከ quinoa, ስፒናች እና እንጉዳሎች ጋር ያለው ሰላጣ

ምድጃውን በሙቀት ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ሆምጣጤን, ዘይት, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/4 ሰ ጣር አደርስ ይጫኑ.

• ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 1/2 ኩባያ
• የወይራ ዘይት - 1/3 ስኒ
• ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
• ትኩስ የሻይቲክ እንጉዳዮች - 900 ግራም
• Quinoa - 1 ½ እግር
• ስፒንች - 450 ግራም
• feta ቢሲ - 240 ግራም

መመሪያዎች

ምድጃውን በሙቀት ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ሆምጣጤን, ቅቤን, 1 የሻይ ማንኪያ እና 1 ¼ የሻይ ማንኪያ ፔፐን አንድ ላይ ይቀላቅላሉ. በአንድ ትልቅ የጋ መጋለጥ ላይ እንጉዳይቱን ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንጉዳይቱን ከሁሉም ግማሽ ኩባያ ጋር ይቀላቅሉ. በዚሁ ትንሽ መጠጥ ውስጥ ኩይኖዎችን, 3 ኩባያች ውሃ እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሰላጣ ይጨምረዋል. ሙቀቱን አምጣው ወደ ሙቀቱ ይቀይሩ, ሙቀቱን ይቀንሱ, ሙቀቱን ይቀንሱ, እና ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይፈጃል. ስፓይነቶን በትልቅ ጎድጓዳ ላይ ያስቀምጡ, ትኩስ ሙዳየሞችን, ኮይኖና እና ጨው ይጨምሩ. ቅቤን, ፈት የተባለውን ቂጣ መጨመር እና ወዲያውኑ ማገልገል.

አገልግሎቶች: 4