- የዶሮ ዝሆ - 500 ግራም
- ቡልጋሪያን ጣፋጭ ፔን - 1 ክፍል
- ማይዬኔዝ - 3 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ጨው - 2 ግንድ
- ፔሊፕ ፔፐር - 1-2 Pinch
- የደረቀ ተክሊ - 1 ፒን
የዶሮ ዝንጅ በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠዋል. ዶሮዎችን ወደ ጎድጓዳ ሣሎን ይጣሉት. ማዮኔዜን, ወይን, ጨው, ፔሩ እና የደረቀ መሰንጠላን ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ. ሽንኩርት እና ቺፖስን እናጸዳለን. ሽንኩርትን ወደ ቀለበቶች እና እርጥበት ወደ ኪበሎች ይቁረጡ. በድልድዩ ላይ የሽቦ, የሽንኩርት ቀለበቶች እና የፔፐረር ጣውላዎች ተቆራረጡ. በእንጨት ጠርሙሶች ላይ ሻሚብ ለመሥራት ከወሰኑ - ከሰሃኖቻው እሳት እንዳይቀዳ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀድመው ማቀዝቀዝን አይርሱ. በእያንዲንደ ርዝመት ሇ 5 ዯቂቃዎች እንይ.
አገልግሎቶች: 2