የደረቁ ፖም ለረጅም ጊዜ የተከማቸ ሲሆን ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና በአረንጓዴ ፖም ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ለራሳቸው ያቆያሉ, እነሱ ጣፋጭና ጠቃሚ ናቸው. ፖም ለመድረቅ የሚመረጠው በጠንካራ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይንም አኩሪ አተር በተለይም በበጋ ወይም በመኸር ነው. ለምሳሌ, ቲቶቫካ, አንቶኖቭካ. ፖምዎን ይደረድሩ, ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ, ውሃውን ያፈሱ, እና ፍራፍሬዎቹን በአየር ላይ ይለቅቁ. ከዚያም የዛፉን አፈር ቆርጠው ይቁረጡ እና ፍራፍሬዎችን ከቅጩ ይከርፉ. ከዚያም በ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት ውስጥ እንጆቹን በክብ እና በተቆራረጡ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ (በ 1 ሊትር ውሃ 20 ክ / ጨው) ውስጥ ቀላቅሎ የፖም ፍሬዎችን ይይዛል.
ፖም በምድጃ ውስጥ ወይም በፀሐይ ሊደርቅ ይችላል. የመጀመሪያውን አማራጭ ከመረጡ ተቆራርጦ ጣሚዎችን በቆሻሻ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና በ 6-8 ሰአት ባለው የሙቀት ሙቀት 75-80 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በመድረቅ በየቀኑ ያስቀምጡ. ፖም በፀሐይ ላይ ማድረቅ ከፈለጉ በደረቁ ነገሮች ላይ (ለምሳሌ, በሣጥ ላይ) ወደ ቀኝ የፀሐይ ጨረር ላይ ያስቀምጡዋቸው እና በየቀኑ ይለውጧቸው. የአየር ሁኔታ ተስማሚ ከሆነ, ፖም ለ 2-4 ቀናት ሊደርቅ ይችላል. እንደ አንድ የአበባ ዱቄት የመሳሰሉ እምፖቶችን በሰንሰለት ላይ ለመስቀል ይችላሉ. ፖም ደረቅ ካልሆነ በማቀጣቀያ ምድጃ ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው.
ፖም በትክክል ቢደርቁ ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን, ቀላል ቀለም ያለው ቀለም አላቸው. ከ 10 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, አንድ ኪሎ ግራም የደረቅ ፍሬ ያገኛል. የደረቁ ፖም በታሸገ እቃ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ከዚያም ለ አንድ አመት ለምግብነት ተስማሚ መሆን አለባቸው. የደረቀባቸው ፍሬዎች በደረቅ መልክ ስለሚያገኙ ተፈላጊ ናቸው, እንዲሁም ኮዶ ማምረት ይችላሉ.
ለጠራም ፍሬዎች ጠቃሚ ምንድነው? ረጅም ማከማቻ ከረጅም ጊዜ በፊት ኃይለኛ የሆነ ፖም ለምናበረጎታችን ጠቃሚ የሆኑትን ቪታሚኖችና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በከፊል ያጣሉ. የደረቀባቸው ፍሬዎች በውስጣቸው ያለውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብዙ ጊዜ ይጠብቃሉ, በሙቀት ህክምና የማይጎዱ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. በደረቁ ፖምች ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, K, የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ትልቅ ይዘት ፖታስየም, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ማግኒዝየም, ካልሲየም, ብረት, ማንጋኒዝ, መዳብ, ሴሊኒየም, ዚንክ, አዮዲን እና ሌሎች. በተጨማሪም የደረቁ ፖምዎች ፋይበር, ፕሮቲን, የተለያዩ አሲዶች, ካቴክኒኮች, ወዘት ዘይቶች, ፎቲንካይድስ, flavonoids, አመጋገብ, ፐቲን እና የመሳሰሉት አላቸው.
ለዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና ደረቅ ቧንቧዎች በሰውነት, በአጠቃላይ ፈሳሽ, የነርቭ, የደም ዝውውር ስርዓቱ የተለያዩ ሂደቶችን ላይ ተፅእኖ ያሳድራል.
ፖም በጀርባ ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ለማቋቋም አስተዋጽኦ ያበረክታል, ይህም አፈፃፀሙን ያሻሽላል. የደረቁ ፖም በሆድ ድርቀት ምክንያት የጀርባ አጥንትን በማስታገስ ይረዳል. እንዲሁም ሁሉም በአይን ውስጥ ብዙ ፈሳሽ የሚቀጠቀጥ መድሃኒት ጤናማ የሆኑ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል. በፒሞች ውስጥ የሚገኘው ፓትኩን በደም ውስጥ ያለ ጎጂ ኮሌስትሮል ይዘት ይቀንሳል, መርዛማ የሆኑ ውሕዶችን ያስወግዳል. የደረቁ ፖምዎችም የዲያክሮቲክ ተጽእኖ አላቸው, በኩላሊት, በጉበት እና በሆድ ውስጥ ያለውን ተፅእኖ በእጅጉ ይጎዳሉ.
ከዚህም በተጨማሪ ፖም በካልሲየም ውስጥ እንዲቀላቀል ይረዳል; ይህ ደግሞ ኦስቲዮፖሮሲስንና ሌሎች የሰውነት ጡንቻዎች በሽታዎችን ለመከላከል ይጠቅማል. የደረቁ ፖም ፈሳሽ እና ፕሮቲን በፍጥነት በማዋሃድ ይመራል. ከስጋ እና ከሌሎች ብዙ ምርቶች ጋር ተኳሃኝ ናቸው. ፖም ከልክ በላይ መወፈር ጥሩ መከላከያ ነው. በውስጣቸው ካለው የፖታስየም ይዘት የተነሳ, ፖም ከልክ ያለፈ ፈሳሽ ከሰውነት ይወስዳል.
አፕል የማስታወስ, የማሰብ, የመከስ መፍትሄን ያሻሽላል. ለረጅም ጊዜ በደረቁ የፕረሞችን ምግብ መመገብ ለረዥም ጊዜ የመርሳት እና የማስታወስ ችሎታ አደጋን ለመቀነስ ይረዳል. በተጨማሪም ፖም የካንሰርን አደጋ ይቀንሳል. በተጨማሪም ፖሞች ሰውነታቸውን ከቀድሞው እርጅና ይጠብቃሉ.
በተጨማሪም የደም ማነስ በተጨማሪ በብረት ውስጥ ባለው የብረት ይዘት ምክንያት ፖም ለመመገብ ጠቃሚ ነው. ፖም ለቲምብሮፕሊቲስ, ለደም ግፊት እንዲሁም ለጤንነት ጠቃሚ ነው. የደም ዝውውርን ያሻሽላሉ, የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል. በእርግዝና እና በእርግዝና ወቅት የደረቁ ፖምዎችም በጣም ጠቃሚ ናቸው.
በአፕል ውስጥ በጣም ብዙ ፒሪዶክስን (ቪታሚን B6) ይይዛል ይህም ለሥጋዊው ሕይወት በጣም አስፈላጊ ነው. ለረጅም ጊዜ አንቲባዮቲክ መድሃኒት ለሚወስዱ ሰዎች, እንዲሁም የወሊድ መከላከያ ሴቶችን የሚወስዱ እና እንደገና ነፍሰ ጡር ሴቶች በተለይም በመርዛማ እክል ውስጥ በሚወስዱ ሰዎች አስፈላጊ ነው. የቫይታሚን B6 አለመኖር የደም ዝውውርን እና የአንጎል ተግባርን ያባብሳል. ይህ ቪታሚ በጣም ጥሩ ጥራት አለው - ከፍተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል.
ፖም ብዙ የአዮዲን ንጥረ ነገሮችን ያካትታል, ምክንያቱም ለትሮይድ ዕጢዎች በተለይም ለጡረር በሽታዎች እንደ መከላከያ ሚዛን ነው. አዮዲ በተጨማሪም የአእምሮን ሂደት ያሻሽላል እናም ለተማሪዎች እና ለአእምሮ ሰራተኞች ይመከራል.
የደረቁ ፖም በካንሰር እና በጨጓራ እና በጨጓራ እና በጨጓራ በሽታዎች በሽታ ሳል በመርገጥ ይረዳል. በየቀኑ የተጠበቁ ፖም ከበላላችሁ ከሁለት ሳምንት በኋላ ፀጉራችሁን, ምስማሮችን እና ቆዳዎን ከፍ ያደርገዋል.
ተፋሰስን በምግብ ውስጥ ማየትን ያሻሽላል, ጥርሶችን ያሻሽላል, በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ምክንያት ካሪዎችን ይከላከላል. የተረ app ፖም አስፈላጊ ከሆነ, ቢቻል, ቢቸር, ቺፕ, ጣፋጭ, ቲክ. ተፈጥሯዊ, ጠቃሚ, ስብ አይያዙ, እና ካሎሪ እና ካሊመኖች ያነሱ ናቸው. በተጨማሪም በረሃብ ይሞላሉ.
እንደሚታየው, የደረቁ ፖምች በጣም ጠቃሚ ናቸው. ክብራቸውን እና ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ዘርዝረው ሊዘገዩ ይችላሉ. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ባዮሎጂያዊ እና ስነ-ምግባራዊ ባህሪያት ሁሉ ይጠብቃሉ, እና ለምግብነት ምግብን ለመመገብ ተመሳሳዩ በሽታዎች ሊሆኑ አይችሉም. በስኳር በሽታ የተጠበቁ በጠረን ይበላሉ. ስለዚህ አፕል በተቀላቀለ እና ደረቅ መልክ ይብሉና ጤናማ ይሁኑ!