በዓለም ዙሪያ ያሉ ኩኪዎች አሳ ለማብቀል ይወዳሉ. ይህ ምርት ገንቢ, ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ ነው. በተለይ የባህር ዓሳ ነው. ምግብን ለማብሰል, ዓሣ ውስብስብ ምርት አይደለም. እንደ ዓሳዎች ጠቃሚ የሆኑ የተፈጥሮ ባህሪያት ለማቆየት, እንደ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የተጋገጡ ናቸው. እንደ ማንኛውም የባህር ምግቦች ሁሉ እንደ ፕሮቲን እና በካልሲየም የተትረፈረፈ ነው. ስጋን በመጠቀም የያዙት ምግብ በጣም ብዙ ነው. እንዲሁም በርካታ የዓሣ ዝርያዎች ይገኛሉ. በእርግጥ, በአነስተኛ የዓሣ አጥንቶች ላይ ከጊዜ በኋላ እንዳይሰቃዩ የሚረዱትን ዶሮዎች ማብሰል ይመርጣሉ. የዓሣ ቅርጫቶች በሸፍጥ የተጋገሩ ሊሆኑ ይችላሉ, ለምሳሌ, ከአትክልት ጋር, እርስዎ መመገብ, ዓሣዎች በፓት ማድረግ ይችላሉ. ምን ያህል የአሳ ማጥመጃዎች እንደነበሩ አይቆጠሩም. ለመብላት ቀላል ነው. የተጠበሰውን ዓሳ በየትኛውም ዓይነት ኩርታ ወይም በዱቄት, ሽንኩርት ማዘጋጀት ይቻላል. ከሚያውቋቸው የምግብ አሰራሮቻቸው ውስጥ አንዱ እዚህ ሊመለከቷት እና ጣፋጭ ዓሣ በሽንኩርት ላይ ለማብሰል ይሞክሩ.
ግብዓቶች- ዱቄት ሩሲያ 0 st
- ፓይፐር ፓክት 1000 ጅ
- ከጣፋጭ ቲማቲጣ 1 ኩንታል. l.
- ጨው 1 ጨው.
- የዓሳ አመጋገብ 1 tsp.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ሙሙት 1 ፕላስ.
- ደረጃ 1 የዓሳ ቅርፆችን ይቁሙ.
- ዯረጃ 2 ፌሌቶችን በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 አንድ ትንሽ ማሰሮ ወስደህ 2 ኩባያ ውሃን አፍስስ.
- ደረጃ 4 ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያምጡ.
- ዯረጃ 5 የሽንኩርን ቀዲዲዎች ቆርጠህ ወዯ ውሀ አዴርግ.
- ደረጃ 6 የተቆራረጡትን ዳቦዎች በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡ.
- ደረጃ 7 ቅመሞችን, ጨውና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 8 ውሃው ተንከፈል እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ነገር ይበላል.
- ደረጃ 9 ከዓሳው ጫፍ ላይ ብዙ ቅመማዎችን ይረጩ.
- ደረጃ 10 ቀስ በቀስ ላይ ዓሣው ላይ ይጫኑና ከላይ የተቀመመውን አይብ ይረጩ.
- ደረጃ 11 በእያንዳንዱ የዓሳ ሽፋኑ ላይ ያለውን ዓሳ በጥንቃቄ በኩስኩቱ ውስጥ ለመሳብ በጥንቃቄ እያንዳንዱን የዓሳን ሽፋን በሽንኩሳቱ ላይ ያንሸራትቱ.
- ደረጃ 12 ምግቡ ዝግጁ ነው. ከተፈለገ ትኩሳቱን ከአትክልት ፍራፍሬ ይለውጡት.
- ደረጃ 13 በሩዝ ወይም በፓስታ ላይ ዓሳዎችን በሽንኩርት ማቅረብ ይችላሉ.