- ዱቄት - 200 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ዘይት - 100 ግራም
- ስኳር - 200 ግራም
- የሱፍ አይብ - 300 ግራም
- ዮግራች - 125 ግራም
- ማንዳሪን - 4 ጥራዞች
- ስኳር ዱቄት, ቀረፋ - - ለመብላት
ስለዚህ, ስጋውን ለማዘጋጀት 200 ግራም ዱቄት, 100 ግራም ስኳር, አንድ እንቁላል እና 100 ግራም ቅቤ ያስፈልገናል. ለመሙላት - 300 ግራም የጎጆ ጥብስ, 4 አበቦች, 1 እንቁላል, 100 ግራም ስኳር እና 125 ግራም የፍቅረኛ. በቆራጩ ዝግጅት ላይ እንጀምራለን. ዘይት ዱቄት በዱቄት ውስጥ መጨመር, ስኳር እና እንቁላል ይጨምሩ. በደንብ እንቀላቅለው እና ለ 40-50 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን. ቂጣው በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሆነ - መሙላትዎን እንወስዳለን. የስኳር ኮምጣ ከስኳር ጋር ይቅለሉት, ዮሮትን እና እንቁላል ይጨምሩ. እስኪያልቅ ቅባት እስኪኖረው ይምጣ. ምንም የጥጥ ቁርጥም አይኖርም. የተከረከመው ሉክ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይወሰዳል እና ለስላሳ መልክን ያሰራጫል. ጣቶችዎን በማንሳፈፍ ቀሚስ (ቀዳዳው አይገለብጠውም). በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎቻችን ላይ መሙላት አለብን. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ30-40 ደቂቃዎች ይቃኙ. ኣስፈላጊ ከሆነ ኣስቀድመው ኣስፈላጊ ከሆነ ስኳር እና ቀረፋ. መልካም ምኞት!
6-8