- ጥቁር ጎመን - 200 ግራም
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ድንች - 100 ግራም
- የወይራ ዘይት - 25 ሚሊለል
- ስፒር ሩት - 50 ግራም
- ሽንኩርት - 75 ግራም
- ጥጥ - 3 ጥርስ
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ቅመም - 1 ለመቅመስ
- ውሃ - 400 ሚሊ ሊትር (ውሃ በጫማ መተካት ይቻላል)
በፍጥነት ከጎመን ለማብሰል የሚከተሉትን ነገሮች ያድርጉ: 1. ሁሉንም አትክልቶች እጠቡ, ደርክ, በአከባቢው በተመሳሳይ ጊዜ ቆርጠው ይቁረጡ. 2. ከጎፔራ የተጣራ ድንች ለማድረግ ከትላልቅ ወለል የተሰራ ምጣድ ያስፈልግዎታል. በአዳራሽ ውስጥ የወይራ ዘይት ያፍጡ, ሙቀቱን በሚገባ ያዙ እና በጥንቃቄ የተመረቀውን ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እስኪሰሩ ድረስ ይለቀቁ. 3. በ 400 ኩንታል ውሃ ውስጥ በ 400 እምዚን ውሃ ውስጥ ጨው ይጫኑ. 4. በአጨዳው ላይ የተዘጋጁትን የአትክልት ዓይነቶች በማቀዝቀዣው ላይ ቀዝቅዘው. 5. የተፋፋማ ጎመንን ለማዘጋጀት መፍጨት ይጠቀሙ. የተፈለገውን ንፅፅር ለማግኘት ንፁህ ማቀላቀያ ውስጥ በማስገባት በአትክልቱ ውስጥ አትክልቱን በሙሉ አዘጋጅተው. አንዴ ወጥነትዎ ተስማሚ ሆኖ ከተመሳሰለ - እንጉዳይን ማከል አቁሙ. 6. በፌስሌሌ የተከተፈ ዱቄት ያሸጉ. ከጎልፍ ለንፁሃን ዝግጅት 30-35 ደቂቃዎችን ይወስዳሉ. መልካም ዕድል!
አገልግሎቶች: 3-4