በአጠቃላይ ጥቂት ሰዎች ስለ ማቆር ጠቃሚ ጥቅሞች ያስባሉ. እርካታና ጣዕም ይመስላል, ነገር ግን ሌላ ምን ያስፈልጋል? ነገር ግን ልክ እንደ እያንዳንዱ ምርት ሁሉ በሰው አካል ውስጥ እና በእሱ ውስጥ በሚከሰቱት ሁሉም ሂደቶች ላይ የሚከሰተውን የኬሚካላዊ መዋቅር አለው. ለዚህ ነው "ተራ" ዕንቁ ምን እንደሚመስል መማር ጠቃሚ ነው.
ማቆልል: ጥንቅር
ይህንን ባህሪይ ላለማቋረጥ አስቀድመን ስለ ቅባት እና ስለ ፕሮቲን በመጀመሪያ እንነጋገር. በዓሣ ውስጥ በጣም ብዙ አይነቶች: 100 ግራም እስከ 30 ግራም ይቆጠራሉ. ነገር ግን ይህ ለሁሉም ዓሳ የተለመደው ነገር አይደለም, ግን በክረምት ውስጥ በተወሰደ የኬክሮስ አየር ሁኔታ ውስጥ ለተያዘው ሰው ብቻ ነው. አብዛኛውን ጊዜ በአሳ ውስጥ 13 ግራም ስብ ነው. ይሁን እንጂ ይህ መጠን የሰብል ዓይነቶችን ከድድ ዓይነቱ ውስጥ ለማጥመድ እንዲረዳው በቂ ነው. ስለ ፕሮቲኖች ከተነጋገርን, እነሱ በአማካይ 18 ግራም ነው, ነገር ግን እነዚህ ፕሮቲኖች በጣም በፍጥነት የሚንሳፈፉት በሰውነት ውስጥ ነው - ይህ የሚጠበቀው የበቆሎ ፕሮቲን ከ 3 እጥፍ ፈጥኖ ነው.
ማካሬል - ካሎሪ ይዘት
የዓሣ ስብ ይዘት ያለው ቢሆንም, ማኮሬል በጣም ካሎሪ አይደለም. ለ 100 ግራም ምርቱ 200 ካሎሪ ገደማ ብቻ ነው. አንድ ሰው በየቀኑ የሚያስፈልገውን የካሎሪ መጠን መምረጥ ካለበት, 700 ግራም የማርቤል "ስጋ" መብላት ይኖርበታል. ነገር ግን ይህ በምርኩ ውስጥ ባለው ስብ ውስጥ በመመርኮዝ ጥሩ ሀሳብ አይደለም!
የልምክላ ልዩ ባህሪያትን የሚያረጋግጥ ተጨማሪ ጥቅም ያልተዋረዱ ቅባት ቅባቶች መኖሩ ነው. እነዚህ በሰውነት ውስጥ እንደ አንቲጅነይ ኦንጂንቶች ሆነው የሚያገለግሉ በጣም ጠቃሚ ምርቶች ናቸው. እነዚህ አሲዶች ለሰውነት ሁሉንም ሕብረ ሕዋሳት የሴል ሴሎችን ለማጠናከር ይረዷቸዋል ምክንያቱም ይህ ነፃ የሆኑ ኤሌክትሮኖችን ለማጥፋት ሂደት ነው. እነዚህ ኤሌክትሮኖች (ፍንጮች (ሪከሶች)) በንቀት ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ. የሴሎችን ሴል ቆርጠው የመተንፈስ ችሎታ ያላቸው እና አስፈላጊ እንቅስቃሴዎችን እና ተግባራትን ያበላሻሉ. እንዲህ ዓይነቶቹ ሂደቶች ለብዙ በሽታዎች እድገት (በተለይ ደግሞ ማኮኮሎጂ) ሊያደርሱ ይችላሉ. የበሽታዎችን በሽታዎች ለመከላከል ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን መመገብ አለብዎት. ልጆች የዓሳ ዘይት ሲሰጡት ምንም ጥቅም እንደሌለው አስታውሱ. የእሱ ጥቅም የሚገኘው በደመወዝ ያልተዋቡ ቅባት ስብስቦቹ ውስጥ ነው.
ማኬልል: ማዕድናት እና ቫይታሚኖች
የሰብል ማቀነባበሪያዎች የማዕድን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ሲሆን ሶዲየም, ማንጋኒዝ, ክሎሪን, ዚንክ, ድስት, ፍሎረም, ፎስፈረስ እና ፖታሺየም የመሳሰሉ አጠቃቀሞችን ያካትታል. እንዲሁም ማናቸውም ጂኦሎጂካል ስብስብ በጣም ጠቃሚ ሚና የሚጫወቱ በርካታ የማይክሮ-ውህዶች አሉ. ነገር ግን ከዚህ በላይ ያለው ቀደም ሲል የተዘረዘረው በቂ ነው ምክንያቱም በዚህ ዝርዝር ውስጥ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ.
በተጨማሪም በትርፍል ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች አሉ. ይህ ኬሚካዊ ስብስብ የቢስ ቪን ስብስቦችን ያጠቃልላል በዚህ ቫይታሚን B12 በተለይ በዚህ ልዩነት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ማኬሬል ብዙ የቫይታሚን ፒ PP በውስጡ ይዟል. ሌሎች የቫይታሚን ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን በትንሹ መጠን ይቀርቡላቸዋል.
ማኬልል: ጠቃሚ ጥቅሞች
ይህ ዓሣ ወደ ሰውነታችን የአመጋገብ ውህዶችን ብቻ ሳይሆን የፕሮቲን ውህደትን ፍሰትን, ሂሞግሎቢንን በማቀናጀትም ጭምር ያመጣል. ማይክሮብል የሆኑት ማይክሮኤለስቶች የኦክስጅንን ወደ ሁሉም ሕብረ ሕዋዎች ማጓጓዝ ለማሻሻል ይሳተፋሉ.
ይህ ዓሣ በጣም የተደባለቀ ስብጥር ስላለው በልጆች ምግቦች ውስጥ መካተት አለበት. እርስዎን ለማጣጣም እና ለማደግ ይረዳል. ነፍሰጡር እና እርጉዝ ሴቶችን እንዲሁም ወጣት መንከባከብን እናቶች እርግዝናን ለማሻሻል ይረዳል. በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶችም ይህን ዓሣ እንደገና መመለስ ያስፈልጋቸዋል. በእርግጥ በጉርምስና ጊዜ ውስጥ የውስጥ አካላት እና የእድገት መሻሻሎች መካከል አለመግባባት ሊፈጠር ይችላል. በመለቡር ውስጥ የሚገኙ ማይክሮኒጀሮች ይህንን ሂደት የሚያሠቃያ ያደርጉታል.
ከላይ በተጠቀሰው ማይሬሌት ውስጥ ብዙ ቅባት እና ያልተጨመሩ አሲዶች ለዚህም ነው ለአንጎል እና ለጀርባ አጥንት ይሰራል. በነገራችን ላይ ለፀጉር, ለቆዳ እና ለሙንሴ ጠቃሚ ነው. ኮስተርን በመጠቀም, ሰውነትዎ የምግብ መፍጫውን ሥራ ለማረም እንዲረዳው ማድረግ ይችላሉ. የነርቭ ስርዓቱም ላቅ ያለ ምስጋና ይቀርብላታል. ምክንያቱም በሊካይ የሚወስዱ ቪታሚኖች እና የማዕድን ውህዶች ይሰጣሉ.
እጅግ በጣም ጠቃሚ የቪታሚን B12 የዲ ኤን ኤ ዘረኝነትን ለመከታተል ይረዳል. በተጨማሪም የስብ ስብዕና መቀላቀሉን ይሳተፋል. ለሃይፖክሲያ ጠቀሜታ ይህን ቪታሚን የሴሎች የኦክስጂን ፍጆታ ይጨምራል. በተጨማሪም ይህ ዓሣ አዘውትሮ መጠቀም በደሙ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት መደበኛ ሊሆን ይችላል. ስለ እንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ መድኃኒት ብቻ መመለስ ትችላለህ!
ማኮሬል ከፍቶሶሶ ውስጥ ከፍተኛ. ኢንዛይሞችን በመገንባት ሥራ ውስጥ ይሳተፋሉ, እናም በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የሚደረጉ የኬሚካዊ ሂደቶች ዋነኛ ሞተሮች ናቸው. በአጠቃላይ, ሙሉውን የህይወት ሂደት ሊሰጠው የሚችለው በዚህ ዓሳ አጠቃቀም ብቻ ነው. ከዚህም በተጨማሪ የአፅም ውስጣችን የተሠራው የፎቶፋይ ጨዎችን ነው, ይህም ለልጆች እና ለአሥራዎቹ ታዳጊዎች ማኮብል መጠቀም ያለበት ለዚህ ነው. ነገር ግን አረጋውያን መበላት አለባቸው ምክንያቱም የጡንቻኮላክቶሌሽን ስርዓት ችግሮች በየዓመቱ ማደግ ይጀምራሉ.
ለጋራ መድሃኒቶች ጠቃሚ የሆኑ የሰብል ባህሪያት አሉ. በሰውነት ውስጥ የሚገኘው ማይረል የሚገኘው ሰውነት የካርኬር ህብረ ህዋሳትን እንዲገነባ እና የአጥንት ሴሎችን እንዲገነባ እና አስፈላጊ የሆኑ የኦክሲጂን ክፍሎችን በቻርካጅነት እንዲሰራ ይረዳል.
የማቆርቆል ፍጆታ: ተቃርኖ መለኪያ
ማኮሬል ከተቀዳ ደጋግሞ ያመጣል ማለት አይደለም. ልዩነቱም ዓሦችን በመርህ ውስጥ የማይታዘዙት ሰዎች ናቸው. የተጋቡ እና የጨው ላርከር የልብ በሽታ እና የጨጓራ ቅስት ህመምተኞች ናቸው. እና የሰቡ ዓሦች ሥር የሰደደ የኩላሊት እና የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጎጂ ናቸው.