- ጣፋጭ ፖም - 450 ግራም
- ዱቄት ለፓይድ - 1 ክፍል
- ወፍራም ክሬም - 3/4 ብርጭቆ
- ስኳሽ - 6 ቱን. ማንኪያዎች
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- yolk - 1 ክፍል
- የቫኒላ መውጫ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ፖም ጃለለ - 1/3 ብርጭቆ
- ውሃ - 1 በሻይ ማንኪያ
- - ሽቶ ለመርገጥ የተቀመመ ስኳር
1. ምድጃውን በእሳት ጋራ መቁጠር (መስታወት) በ 190 ዲግሪ ላይ መቁጠር. የኬክ ኬክን በምግብ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ, ቅጹን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን ጣውላ ይጣሉት. ፔሊል ፖም, ግማሹን ቆርጠው ክውችውን ያስወግዱ. 2. በትንንሽ ክር (የ 6-10 ሚ.ሜ ውፍረት) የፓምፓን ግማሾችን ይቁረጡ. ከእያንዳንዱ ፖም ውስጥ 12 ሳርሞችን ያገኛሉ. እርስ በእርሳቸው እርስ በርስ እንዲጣበቁ ለማድረግ የፓምፓን ጡጦዎች እርስ በርስ ይለዋወጡ. ፖም ከግድግዳው ጫፍ በላይ ቢጓዙ ጥሩ ይሆናል. በሸክላ ወይም መለኪያ ስኒ ጋር ይቀላቀሉ, ወፍራም ክሬን, ስኳር, እንቁላል, የእንቁላል አረንጓዴ እና የቫኒላ ጨው ይገኙበታል. በፖምሶቹ ላይ ያገኙትን ቅልቅል ይቅዱት. እሱም አስገቢው ይሆናል. 3. ፖም በቀላሉ በጡወቱ ጫፍ እስከሚልበት ድረስ ኬክዎን ለ 50-55 ደቂቃዎች ይጠጡ. ኬክዎ በመቁጠርዎ ላይ ያስቀምጡት እና ከቤት ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን ትንሽ በመጠኑ እንዲረጋጋ ያስችሉት. ፖም ቀለም እንዲቀላቀል ለማድረግ ፖም ጄፍ እና ውሃን በትንሽ መካከለኛ ዱቄት አምጡ. ብሩሽን በመጠቀም, የአጠቃላውን የፓክቴክ ገጽታ በሆድ እምብርት. ፖም እና ቂጣው ከቄኑ ከተለቀቁ ክላቹን ለመሙላት ቀዝቃዛውን ይጠቀሙ. ቅባት ካልተጠቀሙ, ኬክን በዱቄት ስኳር ይንፉ.
አገልግሎቶች: 8