- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ጨው - 1 ፒን
- ቢት - 200 ግራም
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግራም
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጥራጥሬ እና ብላክ - 200 ግራም
- ኬሪዎች - 200 ግራም (ወይም ጌቶች)
- አረንጓዴ ፖም - 1 ቁራጭ
- ጥፍጥ - 3 st. ማንኪያዎች
- የዱቄት ስኳር - 200 ግራም
በሾል ቦርሳ ላይ በጨርቅ ለመበጥ ጎመን, ቅቤን መጨመር, ቅጠል በ 10 ደቂቃዎች ማቅለጥ. 3 tbsp አክል. l. ስኳር እና እርጥበት ክሬም. አጣዳማ ለስላሳ አረንጓዴ ሉክ. ቂጣውን በሳጥኑ ውስጥ ሰብስቡ, በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ጨርቁና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. መጋገሪያውን ከትላሳ አናት ጋር ይሸፍኑ. የጋገር ማቅለጫም ሆነ የታጠለ ዘይት አያስፈልግም. አረፋው በመጋገዝ ትሪው ላይ በትንሽ ጎድ ላይ በቀጥታ ይሽከረክራል, ለትልቅ ማዕከላዊ ትናንሽ ሶስት ማዕዘን ቅርጽ ይሰጣል. ጫፉ ከግማሎቹ እስከ ጠርዞች ድረስ ይለፉ እና ጫፉ ይበልጥ ጥልቀት ይወጣል. ጫፉ ከ 3 ሴ.ሜ ከፍ ሊል በሚችል ጎኖች ላይ የተቆረጡትን ጎኖች በጠርዝው የተቆራረጡ (በመጋገር ሲሰሩ ጥቂቱን ይለቀቁና ዝቅተኛ ይደረጋሉ) በሶስት ማዕዘን ውስጥ ውስጥ ደረቅ ፍሬዎችን ወይም ባቄላዎችን ማስቀመጥ, ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን እና ምድጃውን ውስጥ መክበር. ኬክ ያስወግዱ እና ባቄላዎቹን ያስወግዱ. ጠርዞች ይቀንሱ. ቤሪዎችን ያጣምሩ, መታጠብ እና በወረቀት የሻጋ ማጠቢያ ወረቀቶች ላይ እንዲሰራጭ ያድርጉ. ኳሶችን ከፖም ላይ ለመቁረጥ የመቁሪያ ቢላውን ይጠቀሙ. ስቴይት በ 4 tbsp ተበረዘ. l. ውሃ. የተደባለቀ ስኳር በደንብ ይቀላቅሉ. በሲሊኮን የበሰለ ብረታ ብረትን በመርዳት ከተበላሸ የተጋገረ የቅርበት ቅርጻቅር መቀቀል. ባሪስ እና የፖም ኳሎች በቀላል ረድፍ ላይ በመደዳ ውስጥ በመደዳ ውስጥ ይለቀቃሉ. ለ 1 ሰዓት ፈሳሽ ውስጥ አስቀምጡ ብራቂውን ተጠቅመው ኬክን በተሸፈነ የስኳር መጠን ላይ ይለጥፉ.
አገልግሎቶች: 10