- እንቁላል - 6 ቅሎች
- ስኳር - 300 ግራም
- ማር - 150 ግራም
- ሶዳ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ሶዳ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ሻማዎች
- የሎሚ ቅጠል - 2 ሳሊጉን
- ቀረፋ - 1 ቆንጥጥ
- የቫላላ ስኳር - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ዱቄት - 400 ግራም
- ክሬም - 150 ሚሊለል (ለቂም)
- የተጨመረ ወተት - 150 ሚሊሊየርስ (ለምርት)
- ኬኮዋ - 50 ግራም (ድስቱን አስኳጅ)
ሳጥኑ እንደ ብስኩት ነው የተዘጋጀው: እንቁላሎቹ በስኳር ይገረማሉ (ማቀዝቀዣን መጠቀም ይችላሉ). ማላትን ማቆም ኣይችሉም, ቀዝቃዛ (ፈሳሽ) ማር መጨመር አለብዎ. ዱቄው በደንብ መንጠፍ አለበት. በእንቁላል ጅራቱ ውስጥ ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ እና ተመሳሳይነት ያለው ጅምር ያካሂዱ. በመጨረሻም የሎሚ ጣዕም, ቀረፋ, ሶዳ እና ማበቢያ ዱቄት ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ወይም በጅራ (ድስ) ያቀልልናል. አንድ ባለ ብዙ መዓዛ ዘይት አንድ ሳህኒ ይቁሙና በስኳር ይርዱ ስጡን ወደ ሳህኑ ይክሉት. "ብስክሌት" ሁነታን ያብሩ እና ለ 40 ደቂቃዎች ይተው. ቂጣው እንዳይበተን ክዳኑን አትከፍት. ይህን ክሬም ያዘጋጁ: በጥንቃቄ ወተቱ ክሬም ክሬም በጥንቃቄ ይደፍሩ. ጥቂት ይቅመሉት. ቢስኪሹን ዳቦው ውስጥ ጣለው. በኩሬያቸው ይቀለብሱ. ፒ አምሳያ በካካዎ ወይም በተጠበቀው ቸኮሌት ያጌጣል.
6-8