- ደረቅ እርሾ - 1 ጥራዝ
- ሙቅ ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ስንዴ ዱቄት - 2 ኩን
- ስንዴ - 2 ኛ እትም. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ማር - - 1 ኛ. ድፍን
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጣፋጭ አጃጀን - 4 Art. ማንኪያዎች
- ማር - 2 ሳሊጉንሱ
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ቺንጌ - 1 ሳርሊን
- ሰሊጥ - 1 ኛ. ድፍን
- አኩሪ አተር - 1 ሳንቲም
- ቺሊ ጨው - 1 ሳንቲም
- ኦይስተር ኩባ - 2 ሳሊጉን
- ውሃ - 1 ኛ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 2 ሳሊጉን
- የዶሮ ጡት ወተት - 150 ግራም
- Mozzarella cheese - 1 ብርጭቆ
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- የባቄላ እሾክ - 4 ሴ. ማንኪያዎች
- የተጨማለ ካሮት - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ቆርቆሽ - 1 ኛ ድፍን
ቅቤን, ሎሚ, ዚፕስ, የተሰነጠቀ ነጭ ሽንኩርት, ለስላሳ ጭማቂ, ጨው እና ማር ለሞሚው ጎድጓዳ ሳሎን ውስጥ አኑሩ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቂጣውን አዘጋጁ. እርሾው በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሞላ ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ. ድብሉ ለሁለት ደቂቃዎች ይቀልጠው. ዱቄቱ በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ. ... ስንዴም ጨው. (ኮርተር ወይንም አላማ ግላዊ ነው) ማር ያክሉት. ማራገፍ. ሙከራው በአንድ ሰዓት ውስጥ እንዲነሳ አይፍቀዱ. ወደ ወይን ጠጅ እንሄዳለን. በወይን ማብሰል የበለጠ አስደሳች እና ጊዜ የማይገድበውን). ለጤና! ምግብ ማብሰል እንጀምር. የወይራ ዘይት ወደ ድስ ማንኪያ ይውሰዱ. በሁለቱም በኩል ያሉትን ጡቶች ማጨስ. ቀደም ሲል በተዘጋጀው ማቀዝቀዣ ውስጥ የኖህ ማንደጃ እንወጣለን. ሩጫውን በዶሮ ጡቶች ላይ ይለጥፉ. የእሳት ምድጃውን እስከ 400 ºF ይክፈቱት. ወለሉን ማፍላትና ገንፎውን በመጋገሪያ ማስመሰያ ላይ ይትከሉ. በመሠዊያው ላይ የፒዛ ቀበቶዎች ንጥረ ነገሮችን ያሰራጩ. በአስከ ይማመቅ. እኛ ዝግጁ አይደለንም. የተቀጨው ኦቾሎኒ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. እስከተዘጋጀበት ጊዜ ድረስ ፒሳውን ወደ ምድጃው ይላኩ. ምግቡ ዝግጁ ነው. በዚህ አስደናቂ ጣዕም ይደሰቱ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4