- ድንች - 600 ግራም
- ክሬም ቢስክሌት - 240 ግራም
- ያልተጣራ ቅቤ, - 120 ግራም
- ሞቃታማ ወተት - 1/4 ብርጭቆ
- ሙቅ ክሬም - 1/2 ኩባያ
በትንንሽ ዱቄት ውስጥ የድንች እና 1 ኩንቢፍማ ጨው በአንድ መካከለኛ ተክል ውስጥ አስቀምጡት, ቀዝቃዛ ውሃ ቀዝቅዘው ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ወደ 35 ደቂቃዎች አካባቢ ድንች እስኪቀያየር ድረስ ሙቀትን, ሽፋኑን ይቀንሱ እና ማብሰል. ጎርፍ እና ጸጥ. ድንቹን ከቆረጥ በኋላ በትልቅ እንጨቶች ቆራርጣቸው. ስኳር, ቅቤ, ቅቤ, ወተት እና ¾ ¼ ኩባያ ክሬም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ እስኪያልቅ ድረስ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. የተሰራውን የድንች ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, የተቀረው ክሬም ይጨምሩ እና ለስላሳ ሙቀቶች ያክሉት. ወዲያውኑ አገልግሉ.
አገልግሎቶች: 8