- ፓስታ Gemelli - 450 ግራም
- ለመሙላት: ግራኑ mustና - 2 Art. ማንኪያዎች
- ነጭ ወይን ወይንም ወይን ኮምጣጤ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 1/4 ስኒ
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ለአትክልት መሙላት: ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አነስተኛ ዞቻቺኒ - 2 ጥራዞች
- ቢን - 240 ግራም
- ስፒንች - 90 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የባህር ቅጠሎች ቅባት - 1/4 ስኒ
በትንሹ መካከለኛ ሜዳ ላይ ሰናፍሬ እና ኮምጣጤን ይዝጉ. በቀስታ ይሂዱ, 1/4 ስኒ ቅቤ ይደምሩ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ያስቀምጡ. በእቅፉ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት እስከ 8 ደቂቃ በደቂቃዎች ውስጥ ፓስታውን በቅዝቃዜ በተሞላ የጨው ውሃ ላይ ይቅሉት. ውሃውን ያጣሩ እና ፓስታውን ወደ ድስ ይመለሱ. ያስቀምጡ. እስከዚያም ድረስ ቀሪውን 2 ኩባያ ዘይት በቅመማ ቅዝቃዜ በማቀዝቀዣ ሙቀት ላይ ይሞጉ. ሽንኩርት ጨምሩ, በ 4 ደቂቃዎች ቅ. ዝኩኒን ጨምር. ማብሰል, ቀስቅሰው, 4 ደቂቃዎች ያህል. አተርና ስፕላኔክን ይጨምሩ, ያብሱ, ያደጉ, እስከ አረንጓዴ እስከ 2 ደቂቃዎች ድረስ. ከሙቀት ያስወግዱ, ከአረንጓዴ ሽንኩርት እና ሬዲው ጋር ይደባለቁ. ፓስታውን ከቆዳው ጋር አክልት. የምግብ ማቀዝቀዣውን ወይም በክፍሉ ሙቀት ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4