- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ትልቅ ስኳር ድንች, ወደ ክበቦች የተቆራረጠ - 2 ጥራዞች
- 5.5 የሻይ ማንኪያ
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የተቆረጠ - 1/2 ኩባያ
- ስፒና - 650 ግራም
- ባሰላማ ኮምጣጤ - - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
ነዳጁን በጋለ ምድጃ ላይ በማቀዝቀዣው ሙቀት ውስጥ ይሞጉ. ጣፋጭዎቹን ድንች እና ጣውላ በማከል ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ መታጠብ ይጀምራል. የዊን ዱቄት አክል. ለ 1 ደቂቃዎች እሸት. 1/2 ኩባያ ውሃ እና ሽንኩርት ይጨምሩ. ውሃው ተንሳፍቦ እስኪወጣ ድረስ ድንች እስኪወገዝ ድረስ ብስኩቱን ይንገመታል. በሳጥን ውስጥ አስቀምጡ. በዚያው የቡና ተክል ድቡልቡል በሁለት ግዜ ይለቀቃል. የሁለተኛውን ዕዳ በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ያክሉ. ለስኳር ድንች ስኳር ያክላል. ከሻምጣ ጋር ተቀላቅሎ በጨውና በርበሬ ይቅረቡ.
አገልግሎቶች: 4