ጣፋጭ ጣዕም እና ከፍተኛ-ካሎሪ ያላቸው ምግቦች አዘጋጅ

ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ጣዕም-አልኮሪያዊ ምግቦች አዘጋጅ - ይሄ ሁሉም የእንግዳ ማጫዎቻዎች በትክክል ይሄው ነው.

ከተቆረጠ ቡቃያ ጋር የቼሪ ኬክ

ከታች ባለው ቤሪስ ከተነጠለ, ከዚያም ከላይ ወደ ታች እንዲመለስ ይገለጣል.

ለ 16 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:

• 400 ግራ ጫማ

• 325 ግራም ቅቤ

• 5 ሠንጠረዥ. የዱቄት ስኳር

• የቪንሊን 1 ፒንሊን

• 4 እንቁላል

• 220 g ማር

• 200 ግራም ዱቄት

• 1 የኬክ ጫማ

• 1 የሻይ ማንኪያ. አንድ ኩንታል ጣዕም ያለው ቀረፋ

• 50 g የቸኮሌት ቺፕስ

• 200 ጂን የተቆረጡ ዋልኖቶች

• 100 ሼል የሸርሪት

ቸሪዎችን ይይዙ, ይጠቡ, አጥንትን ያስወግዱ እና ደረቅ. በብርድ ፓን ውስጥ 75 ግራም ቅቤ ይቀለጥሉ, ዱቄት ስኳር እና ቫንሊን ይጨምሩ. ቼሪዎችን አስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች እጃቸው. ከተቀላጠለ, በሚሸፈነው ቅርፅ ስር ያሉትን እንክብሎች በሳንድዊች ውስጥ ያስቀምጡ እና እኩል ማከፋፈል. ቀሪው ፈሳሹን ወደ ሽንኩሬያነት እንጣፍለው እና የቤሪ ፍሬዎችን ይቀይሩት. ምድጃውን እስከ 175 ° ያጋግሩት. እስኪቀላጥ ድረስ 250 ግራም ቅቤ ይቀቡ. ቀስ በቀስ እንቁላሎችን ያስተዋውቁ እና ማር ይለብሳሉ. ዱቄቱን ከድብ ዱቄት, ከቆንጣጣ, ከቸኮሌት ቺፕስ, ከደከቦች ጋር በመቀላቀል ከሸክላ ጋር ወደ እንቁላል እና ወደ ዘይት ይለውጡ. ከመብሰሉ በፊት አንድ ሳንቲም እና እንቁላል ውስጥ ለማስገባት አንድ ሰሃን መጨፍጨፍ.በቂቱ ጊዜ ከመብሰሉ በፊት ቂጣውን ከእንጨት ጠረጴዛው ላይ መበታተን; ላስቲክ ከተጣለ በኋላ ለ 5 ደቂቃ ያህል ኬክን በእሳት ውስጥ ይተውት. ወደላይ ለማቃጠል በለስ ይሸፍኑ. በቅፁ ላይ ማቀዝቀዝ እና በአንድ ትልቅ እቃ ላይ ለመደብደብ ዝግጁ ኬክ.

ዝግጅት: 1 ሰዓት 20 ደቂቃ

ከአልሞንድ ኩኪስ ጋር የጥቁር ብሬም

ትንሽ ትንታኔ ይህን ድንቅ ምግብ እንድታበስብ ያግዝህ!

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

• 650 ግራም ጥቁር ፍሬ

• 2 ቦኮላ የቫኒላ ስኳር

• 60 ሚሜ ጥቁር ጣፋጭ ጭማቂ

• 350 ግራም የቡና ጥብስ

• 50 ግራም የዘይት ስኳር

• 150 ሚሊ ክሬም, የአልሞንድ ኩኪዎች

ጥቁር ለመለየት, የቅርንጫፎቹን ቅርንጫፎች በጡንቻዎች ይለዩ, በፍራፍሬዎች ላይ የቤሪ ፍሬዎችን ይለጥፉ, በቀዝቃዛ ውሀ ውሃ ይጠጡ እና ሙሉ በሙሉ ይሞላ. ከዚያም የወረቀት ፎጣ ይኑር ለጥቁር ቡሬ ጥሩ ማድረቂያ ይስጡት. የቤሪ ፍሬዎች (125 ግራም) ለጌጣጌጥ የተቀመጡ ሲሆን ቀሪው ከቫሌላ ስኳር እና ጣዕም ጭማቂ ጋር ይቀላቀላል. ማጠራቀሚያ ለማግኘት ማደባለቅ ወይም ማሽነሪ ይጠቀሙ. የተፈጨው የድንች ድንች 1/3 ከ 4 በላይ ብርጭቆዎችን ማሰራጨት አለበት. 4 ሰንጠረዡን ለሌላ ጊዜ ያስተላልፉ. ከቀሪው ዳቦው ንጹህ ውስጥ ስፖዎችን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገቡ. የሸክላ ድሬ በአረንጓዴ በኩል ይጥረጉታል. ቀሪው ንጽሕና ከተዘጋጁት የጎጆ ጥራጥሬ እና ስኳር ጋር ይጣመራል. መንቀጥቀጥውን ይቀንሱ እና ከቡድዬ አይብ ጋር በቀስታ ይዋሃዱ. ጥራቱ ክሬም በአንድ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ውስጥ መቀመጥ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. በቀዝቃዛ ክሬም ውስጥ በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ የቀሩትን ጥቁር እጭ እና ቤሪዎችን ማዘጋጀት. በለበጣ የፒቲየም (polyethylene) ቦርሳ ውስጥ ተጣብቀው አመድ ኩኪዎችን እና በተንሸራታች ገመድ ላይ ለመያዝ ብዙ ጊዜ ይጠቀማሉ. ከኩምበር አመጋገብ ጋር ይንፉ.

ዝግጅት: 50 ማይል

Blueberry dessert

ቀዝቃዛ, ፈሳሽ, ያልተለመደ ጣፋጭ

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

• 250 ሚ.ሌ. የተፈጥሮ ጋዝ

• 1 ሰንጠረዥ, አንድ የምግብ ዓይነት ኮምጣጤ

250 ሚሊ ክሬም

• 4 ሳርሊንስ ስኳር

• 400 ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎች

• ከቆንጣጣ ቅርፊት የተሠራ ቀረፋ

• 4 የቫኔላ የዳቦራፊም ፍሬዎች

ከጎጆው አይብ ጋር ተፈጥሯዊ መጠቅለያ ይቅረቡ. በ 1 ሰንጠረዥ ያለውን ስኳር ይቀባል. ስኳር የተያዘ ስኳር እና ከዮዶረር ጋር አንድ ላይ ያጣምሩ. ሰማያዊ ክሬሞችን ማጽዳትና ማጽዳት, በወንፊት ላይ መጣል, በቀዝቃዛ ውኃ ማጠባጠብ, ሙሉ በሙሉ እንዲወድቅ ያድርጉ. ቤሪዎችን በወረቀት ፎጣ ይቅሉት. የቤሪ ፍሬዎች (300 ግራም) ከ 3 ሰንጠረዥ ጋር ተቀላቅለው በሳጥን ውስጥ ይጨመራሉ. ስኳር, ቀረፋ እና 1 ሰንጠረዥ. በኩላ ውሀ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት. ሰሃን ውስጥ አጽድቀው እና ማቀዝቀዝ. የሚበቅሉ ብስኩቶች. በብርጭቆዎች ውስጥ የፍራፍሬ ንጹህ, ሽመላዎች እና እርጥበት ክሬም ላይ ያስቀምጣሉ. ከላይ የቀረው ቤሪዎችን አስቁሙ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.

ዝግጅት: 35 ደቂቃ.

ፍራፍሬዎች ያላቸው እንቦኮች

ማይክሮ-ቅጾች ሁልጊዜ በፋሽ ናቸው!

ለ 8 የምድራችን ክፍሎች:

• 250 ግራም ዱቄት

• 120 ግራም ስኳር

• ጨው

• አንድ እንቁላል

125 ግራም ቅቤ

• ደረቅ ቆርቆሮ በመከርከሚያ ላይ በመጋገር

• 150 g ጥቁር ፍሬዎች እና ሰማያዊ እንጆሪዎች

• 200 ግራም የፍራፍሬ

• 200 g ለስላሳ ወፍራም የቤት አረቢያ አይብ

• 4 ሠንጠረዥ. ጥቁር ብርጭቆ መጠጥ

• 1/2 የቫላሚን ስኳር ናሙና

• 150 ሚሊ ክሬም

ከደቃው, 60 ግራም ስኳር, ጨው, እንቁላል, ቅቤ እና 1 ሠንጠረዥ. የጋለ ምድጃዎች ቂጣውን ይለውጡ ነበር. ወደ የምግብ ፊልም ይቀይሩት እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 180 ° ያጋግሩ. መከለያው በ 8 ክፍሎች የተከፈለ ነው, እያንዳንዳቸው ወደ አንድ ክብ ተደፍተው እና የተቀባ ቅርጽ ባለው ውስጥ ያስቀምጣሉ. በሸክላ ጣውላ እና በደረቅ አተር ይሸፍኑ. ለ 20-25 ደቂቃዎች በኩሽ. ከዚያም ከተወጡት ምድቦች, አተር እና ብራዚል ላይ ሻጋታዎችን ያስወግዱ. ከይሆቴስ አይብ ጋር 60 ግራም ስኳር, ጣፋጭ እና የቫላሌ ስኳር ይቀላቅላሉ. መንቀጥቀጡን ክሬም ይቀቡ, ቅቤን ይቀላቅሉ እና ቅርጫቶች ውስጥ ይከተላል. ከላይ ከቤሪዎችን ያሰራጩ. በዴንዛ ስኳር መከርከር እና በዴንትስ ማራባት ይችላሉ.

ዝግጅት: 1 ሰዓት 50 ደቂቃ.

ከኬሚካሎች ጋር የኬክ ኬክ

ኮርኩ መጋገር አይፈልግም

ለ 12 ጊዜያት የምግብ አዘገጃጀቶች:

• 150 ግራም የቅቤ ኩኪዎች

• 25 ግራም የአፈር ቃጠሎዎች

• 125 ግራም ሙቅ ቅቤ

• 20 g የጀልቲን

• 1 ኪሎ ግራም ብሉቤሪ

• 4 እንቁላል

• 100 ግራም ስኳር

• 500 ግራም የከረም አሳዝ

• 400 ሚሊ ክሬም

• 2 ቦኮላ የቫኒላ ስኳር

ቁርጥጮቹን ከአልሞንድ እና ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. የተገኘው ውጤት በቅደም ተከተል የታችኛው ክፍል ላይ የተቀመጠ ሲሆን በጣቶቹ የተጣበቀ ሲሆን ኬክው እንዲሰራ ይደረጋል. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. Gelatin ጣሉ. ቤሪዎችን ለመለየት እና 200 ግራም የቤሪ ፍሬዎችን ለማጣራት. እንቁላሎቹ በሳምባሶች እና በካሬዎች የተከፈለ ነው. የእንቁላል አስኳሎች በ 50 ግራም ስኳር ውስጥ በሞቀ ውሃ ገላ መታጠብ እና በጅብ. የተኮማቹን ደረቅ እና የፍራፍሬን ንፁህ ማራባት. የጀልቲን ጭማቂ ማፍላትና መፍለቅ እንዲሁም ከቤሪ ክሬም ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ፍራፍሬን 50 ግራም ስኳር, እንቁላል ነጭዎችን - ከቫሌላ ስኳር ጋር ቀላቅሎ ይደባለቁ. ለመደርደር የሚዘጋጅ ክሬም እና በማቀዝቀዣው ውስጥ 4 ሰዓትን አስቀምጥ. በጫማ መልክን ለማጌጥ ዝግጁ ኬክ.

ዝግጅት: 30 ደቂቃዎች

ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ኦሬንዲ pie

ከአልሞንድ ሾጣጣ.

ለ 12 ጊዜያት የምግብ አዘገጃጀቶች:

ለአልበርድ ንጣፍ:

• 150 ግራም ቅቤ

• 30 ግራም የዘይት ስኳር

• 60 ግራም ዱቄት ስኳር

• 30 ግራም የአፈር ቃጠሎዎች

• ጨው

• አንድ እንቁላል

• 250 ግራም ዱቄት

• ለስላሳ ምግብ ማብሰል

ለአንድ ብርጭቆ ክሬም:

• 6 g የጀልቲን

• 125 ሚሊ ሊትር የፍራንክ ጭማቂ

• 3 የብርቱካን ቅዝቃዞች

• 150 ግራም ስኳርድ ስኳር

• 3 እንቁላል

• 190 ግራም የቀዘቀዘ ቅቤ, ተነቃ

ለመጌጥ

• ብርቱካናማ

• 150 ግራም ሰማያዊ ቢት

• ቸኮሌት ተገኝቷል

• የቀንድ ቅጠሎች

ከስኳር, ከስኳር ዱቄት, ከአልሞንድ, ከጨው የተጣበቀ እና ከእንቁላል ጋር ቅቤ ከበጣም ቅባት ጋር ይቀላቅሉ. ዱቄቱን ጨምሩበት እና ዱቄቱን ይለውጡ. ወደ ኳስ ይለውጡት, በፊልም ይከርፈጡት እና ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 150 ° ያጋግሩት. በ 2 ሚ.ሜ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ አንድ ዱቄት በተቀነጠፈበት የሥራ መስክ ላይ ሊጡ ላይ ይንጠለጠላል. በ 2 ሴንቲ ሜትር ቁመቱ ከ 2,8 ስ.ሜ ርዝመት ጋር ሊነፃፀር በሚችል ቅርጽ አድርገው ለትራክተሩ አስቀምጡ. ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እና ብሬኪ ውስጥ አስቀምጡ. ከዚያም ቅጹን ይውሰዱ, ከቅጥሉ ኬክ ብራና እና አተርን ያስወግዱ, መሰረታዊውን ማቀዝቀዣውን ይስጡ. ቀዝቃዛ ውሃን ጄልቲንን ይንጠፉ. በብረት ከብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የቡልጭን ጭማቂ, ቅቤ, ስኳር እና እንቁላል. በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠቢያ የሚሆን ሳህኖች አስቀምጡ እና ይዘቱን በማሞቅ 85 ዲግሪ - 15 ደቂቃ በሆነ የሙቀት መጠን ማነሳት. የጀልቲን ግንድ በእንቁላል-ብርቱካናማ ድብልቅ ውስጥ ይቀልጣል. ክሬም በማጣበጥ ክሬም ይቀቡ, ቅዝቃዜ ቅቤን ከጉድጓድ ውስጥ ይቀላቅላሉ እናም ያበቃል. ከፍሬው ላይ የተቀመመ ክሬም በማቀዝቀዣው ውስጥ 2 ሰዓት ይቀይሩት. ንጹህ ብርቱካንማ, ነጩን ሽፋን ያስወግዱ. ብርቱካንቹን ወደ ቀለል ክበቦች ይቁረጡ. የቤልበርሻዎቹን ማፅዳትና መታጠጥ እና ማድረቅ. ኬክ በብርቱካን, በቤሪ, በቸኮሌት እና በቀንድ ቅጠሎች ላይ ያጌጡ. በጠረጴዛ ላይ በሾለኩ ክሬም ይግዙ.

ዝግጅት: 45 ደቂቃ.