በትክክል መክሰስ ይማሩ
በኛ ቢሮ ውስጥ ፔንክኒውዝክን በመብላታችን ኃጢአት የማይሠራ ማን ነው? በጣም ብዙ! ጥሩና ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ለመመገብ ቁርጥ ውሳኔ ቢያደርግም. ይህ "ባትሆሃት" ክብደት ለመቀነስ ይረዳናል. ለመመገብ ፍላጎት ካስፈለገዎት, ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት እንደ ክብደት መቀነስ መንገድ እንደሆነ የእርስዎ ስትራቴጂ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. በጣም ቀላል ምግብ ነበር, እናም በፍጥነት በረሃብ. በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን እንደ ዶሮ ትንሽ ይጨምሩ. ሁልጊዜ በትክክል ኣንሠራም ኣሳይም, ነገር ግን ስህተቶቻችንን ለበጎቻችን ልንጠቀምበት እንችላለን.
ከአመጋገብ ጋር ያለው ፋይበር አክል
በቅርብ ጊዜ የሳይንስ ሊቃውንት የተካሄዱት በፕላስቲክ, በአበባ, በኩራት የበለፀገ ወፍራም ረቂቅ ፋይበር ውስጥ የሚገኙትን ጠቀሜታዎች አረጋግጠዋል ... ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ የሆኑትን የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ይቀንሳል, እናም መከላከያን በእጅጉ ያጠናክራል. የፋይበር አቅም የሰውነት በሽታ መከላከያ ስርዓቱ ፀረ-inflammatory ተጽእኖ ያላቸውን እና ኢንፌክሽንን ለመዋጋት የሚያስችል ሕዋሳት "እንዲገነቡ" ይረዳል. ይህ የሆነው በውሀ ውስጥ የሚሟጠረው የፋይበርነት ፀረ-ፍሳሽ ችግር ያለበት ፕሮቲን ኢንተርሌኩኪን -4 ን ለማምረት ነው.
ወደ ደረጃ መውጣት
1. አነስተኛ ጀምሩ: በተለመደው የህይወት ዘመን የ 30 ደቂቃ የእግር ጉዞ ያድርጉ. ግን በየቀኑ! ይህ የእለት ተእለት እንቅስቃሴዎን አይረብሽም, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ ይህ ስዕላዊ አወንታዊ ውጤት ይኖረዋል.
2. ይህ ፕሮግራም ቢያንስ ለተወሰነ ጊዜ በርስዎ ተስተካክሎ ከሆነ ወደ ቀጥታ እንቅስቃሴው ይሂዱ - ደረጃዎቹን ይንፀባርቁ. ወደ 10 ኛ ፎቅ ለመውጣት ከባድ ነውን? ወደ 5 ኛ ይሂዱ ከዚያም ወደ ሊፍት ይጠቀሙ. ነገር ግን በየቀኑ ሸክሙን ይጨምሩ.
3. ክፍተቱን ወደ ታችኛው ፕሬስ አክል. በአብዛኛው ሴቶች ውስጥ በቁም ነገር መጨነቅ ያለባቸው ይህ የአካል ክፍል ነው. በመጀመሪያው ሣምንት ውስጥ አንድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ብቻ በቂ ሊሆን ይችላል - በመጭመቱ ላይ መታጠፍ: ወለሉ ላይ ተኛ, ጉልበቶቹን በጉልበቱ ላይ ተንጠልጥል (በ 90 C ጉልበቱ ሥር ያለው አንጉር), እጆቹ ከራስ ጀርባ ላይ ይሻገራሉ. የማኅጸን አንጓውን ለመጠገን በመሞከር ሰውነታችንን ከፍ ያድርጉት.
4. አመጋገብን ማስተካከልን አይርሱ. ጥብቅ የሆነ እቅድ ለመከተል ከባድ ከሆነ ከተለመዱት ነገሮች መቀየር ይጀምሩ: ከመጥመቢያው ጣፋጭ ነገር ግን ለዘለዓለም ሳይሆን ቢያንስ በሳምንት አምስት ቀናት በሳምንት ቀናት ቅናሾች ይደረጋሉ.
ጥቂት እንቅስቃሴዎችን ወደ ተለመደው የቀን አሠራር አክል. በውሻው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይራመዱ, በእግረኛ መቆሚያ በእግድ ይውሰዱ. አሳንሰር ወደ መሬቱ ይውሰዱ ወይም በእግረኞች ላይ ይራመዱ. ካርዲዮን ያዙ. ቀስ በቀስ እየሰፋ በሚሄድ ፍጥነት በመጀመር ስልጠናውን ይጀምሩ. የተሰጠውን የጊዜ ገደብ እና እንቅስቃሴን ለመቋቋም ቢያንስ ለ 35 ደቂቃዎች ለመቆም ይሞክሩ. አንዳንድ ኃይል ያክሉ. በጋዜጣ ላይ የሚደረጉ ልምዶች - ማጠፍ - 3 ስብስቦች 12 ድግግሞሽ. በእያንዳንዱ አስር ደቂቃዎች ለ 12-15 የእግሮች ጥቃቶች ይራመዱ. ይህ ለጭንጥቶች ጭነት ነው. ዘና ይበሉ እና ባልተለመዱት የእግር ዱካዎች ለመደሰት ይረዳዎታል. ማሸት ያዘጋጁ. ዝቅተኛና ከፍተኛ የጭነት ክፍተቶችን በመሙላት ተጨማሪ ካሎሪዎችን ማቃጠል ይችላሉ. ከስልጠና በኋላ ስለማራዘም አይረሱ. ማንኛውም እንቅስቃሴ አካላዊ ጭነት ነው. ቤቶችን እጠባቸው. ለግማሽ ሰዓት ያህል የመታጠቢያ ቤቱን ማጽዳትን 120 ካሎሪን ያቃጥላል, እና በሰዓት 1.50 ኪ.ሲ. ግዢ ይጎብኙ: የአንድ ሰዓት ምጣድ ብቻ 120 ካሎሪ ያቃጥላል. ከቤት ውጪ የሰውነት እንቅስቃሴ አድርግ! በተሽከርካሪ ወንበዴዎች ላይ መጓዝ: በ 4.5 ደቂቃ ውስጥ 1 ኪሎ ካሸነፍክ በደቂቃ 400 ኪሎሮሊያ ይቃጠል. በወንዝ ዳር ወይም በጫካ ውስጥ ይራመዱ እና የጭንቅላቶቻችሁን ጉትቶች ይዝጉ.
ሰኞ
ቁርስ: በስነ-ጥብስ በሸክላ የተሸፈነ ሸንጋጣ (እራስዎ መሥራት ወይም ምርቱን መግዛት ይችላሉ) - 150 ግ. ዝቅተኛ ወተት እስከ 1.5% ቅባት ድረስ. መክሰስ: - እስከ 1.5% - ዝቅተኛ ቅባት ለትርፍ የሚወሰድ - 300 ml, 1 አማካይ ፖም, 1 መካከለኛ ግልገል. ምሳ: ከኩምኩ ጋር ከመጋገጥ ጋር በተያያዘ - 150 ግራም ዓሣ የተሻለ - ፊንች 200 ግራም ሻጋታ. በትንሽ የአትክልት አትርፍ ያገዝ.
ማክሰኞ
ቁርስ: - ዝቅተኛ ወፍራም ወተት "የአካል ብቃት እንቅስቃሴ" ወተት - 1 ኩባያ, ፍሳሾችን - 60 ግራም, ወተት 1% - 200 ሚሊ ሊትር. ወቅታዊ ፍራፍሬዎች - 200 ግራም ምሳ - 240 ኩብ የሚሆነውን ድንች (60 ግራም) እና የ yoghurt ኩሬ (ተፈጥሯዊ የወተት ተዋጽኦዎችን ከዕፅዋት, ከደቡ እና ከጨው ጋር ይደባለቁ). 200 ግራም ቅዝቃዜ: 300 ግራም ጣፋጭ ፍራፍሬ ወይም ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች. ራት-ጥንቸል ነጭ ወይን ጠጅ ከተጠበሰ አትክልት ጋር - 250 ግራም ለሊት ምግቦች 3,6% -300 ሚ.ሜ.
ረቡዕ
ቁርስ: ጥራጣ ፍሬ (በ 50 ግራም ወይን, በቅመም ወይም የደረቁ አፕሪኮቶች) ላይ የተጠበሰ ወፍራም ገንፎ - ከዝቅተኛ ወተት እስከ 1.5% ቅባት ድረስ. የቡድኑ ምግቦች: የ 4 ፐርሰንት ጥራጥሬ (100 ግራም) ከ 4 ግራም ጥራጥሬ (100 ግራም) ጥራጥሬ (200 ግራም ስቴራሪስ, ፖም እና ብርቱካን). ስኳር: -10 በ 20 ሚ.ሜ. ስፕሊን: - ሩኩላ (1 ኩባያ), የቼሪ ቲማቲም (100 ግራም) ከሎም ጭማቂ እና 1 ሳር. የወይራ ዘይት. ማታ: - kefir 1% - 200 ሚሊ ሊትር.
ሐሙስ
ቁርስ: የዳቦ ጥራጥሬ - 2 ሳምቦች 30 ግራም, ወተት 1 እስከ 1.5% ቅባት. ቅዳ: - 250 ግራም የሻይ ማንኪያ ሾርባ (ብሩሽ እና በጥሩ ጥጥ). የብርቱካን ጫማ ያለ ጣፋጭ ብስኩት -150 ግራም የእህል ዱቄት - 30 ግራም ትኩስ አትክልት - 200 g ጣፋጭ - 1 yቅ እስከ 1,5 ፐርሰንት ስብ, የእህል ዱቄት 1 ፍሬ - 100 ጂ - 200 ሚሊ - 30 ግራም ምሳ: የግሪክ ሰላጣ. ምሽት: የተጠበሰ ቦካን 3,2% - 300 ሚሊ ሊትር.
አርብ
ቁርስ: - ናይትሮይቲ ከደረቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች ጋር, ሙስሊ - 180 ግ, ናሆት መጠጥ 0-1.5% ቅባት ይዘት - 200 ሚሊ ሊትር. በአንድ አገር ውስጥ የድንች ዱቄት (120 ግራም), ድንች (160 ግራም), አትክልቶች (100 ግራም): ካፕቲየኖች, ሽንኩርት, ካሮት, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, ውሃ. የተዋሀዱ ድብልቅ ቅሎች በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በሳር እና በኩላ ውስጥ ያስቀምጡ. ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ፍራፍሬ - 300 ግ, እራት - ኦሜሌ - ራቴክሌን ከአትክልቶች ጋር: 2 እንቁላል, 1 tbsp. l. የወይራ ዘይት, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, 1 ኩባያ አትክልቶች (Aubergine, ዛኩችኒ, ቲማቲም), ዕፅዋት. ማታ: - kefir 1% - 200 ሚሊ ሊትር.
ቅዳሜ
ቁርስ: - የወገዳ ገንፎ በዱቄት - 280 g, ዱባ - 100 ግራም, 40 ግራም - 40 ግራም ውኃ. በጠርጣጤ ውስጥ በትንሽ ውሃ ዱቄት በመጨመር, የጨጓራውን ውሃ ይጨምሩ, ውሃ ይቅበሱ. ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብሱ. ወተት 1% - 200 ሚሊ ሊትር. ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ፍራፍሬ - 300 ግራም ምሳ: 2 ፐርሰንት ቼክ - 150 ግራም, ትኩስ አትክልቶች ሰላጣ - 300 ግ, ቲማቲም, ዞቻቺኒ, ዱባዎች, አረንጓዴ ሰላጣ (ስኳር, ሪሜ, ዘጋግ), የወይራ ዘይትና የባልና ሰሃን ጣዕም ኮምጣጤ. ለመብላት ጨውና ርበጥ. ማታ ላይ: ክፋር 1% - 300 ሚሊ ሊትር.
እሁድ
ቁርስ: ወተት ዱቄት ገንፎ, ባሮ ወተትን. - 180 ግ, ወተት - 200 ሚ.ሜ, ፍሬ - 200 ግ. ምሳ: ቱና ከአትክልትና አትክልት ጋር. የታንከን ታንቆ-90 ግራም ቲማቲም, አረንጓዴ ስኳር, ዱባ, ፔንክ, ራዲሽ - 200 ግራም, የአትክልት ዘይት. ምሳ ቂጣ 1 ዚቹቺኒ, 1/2 ካሮት, 100 ግራም የዶሮ, 1 ሽንኩርት, 1 ሳምፕ. የአትክልት ዘይት. ከግማሽ ተቆርጠው ቁራ ይብሉት. ቀይ ሽንኩርት, ስኳር እና የተጠበቁ ካሮቶች 10 ደቂቃዎች ይፈጩ. ድስቱን ጨምር, ድብልቅ. በሙቀት ውስጥ ዚቹኪኒ እና ከመጋገሪያው የተሰራ. ምሽት: የዩሮፍራ መጠጥ 1.5% - 200 ሚሊ ሊትር
በአመጋገብ ውስጥ አልኮል መተው
ይህ ካርቦሃይድሬት እና ባዶሎሪዎች የተሞሉ << ምርቱ >> ብቻ ሳይሆን, በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምርቶችን እንድንመርጥ ያስገድደናል. ለእዚህ ሳምንት የክብረ በዓላት ዝግጅቶች ካደረጉ እራስዎን አንድ ብርጭቆ ወይን ጠጅ ያድርጉ. ለስላሳ ምግቦችን አይሉም. ምግብ በማብሰል ሂደት ሁሉም ንጥረ ምግቦች ይሞታሉ, በምርቱ ላይ ቅባቶችና ካሎሪዎች ይጨምራሉ. የተጠበሱ ምግቦችን እና በሬስቶራንቶች ውስጥ ይስጡ; ብዙዎቹ በደካማ ጥራት ስብ ላይ ይዘጋጃሉ. የደም ሥሮችዎ መጥፎ ኮሌስትሮል ላይ "መዶሻ" ሊሰማዎት ይችላል. ረጅም ምርቶችን አትቀምጥ. ብዙዎቻችን ለሳምንት አንድ ነገር ይገዛሉ. ይሁን እንጂ ብዙ ፈሳሽ እና አትክልት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንኳ ለረጅም ጊዜ ማከማቸት የቪታሚንና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘት ይቀንሰዋል. በሳምንት ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ 60 ሚሊንደ ሊብቲን እና ብላክኮሌ - 62 ከመቶ በላይ ፍሎቮኖይድ ይባላሉ. ምግብ በመደበኛነት መግዛት አይቻልም - ማቀዝቀዝ.
ከተጠበሰ አትክልቶችና ተኩላዎች ጋር ያለ ፓስታ
• 340 ጋ የፔት (fusil or foam)
• 1 ግዙፍ ዚኩኪኒ, በግማሽ ቆረጠ
• 1 ትንሽ የቢች ዱቄት, በግማሽ ቆረጠ
• በቀይ ደወል በርበሬ
• 1 ጫማ, ግማሽን ቆርጠው
• 2 መክፈቻ. የወይራ ዘይት
• ጨው, ፔሩ ለመብላት
• 1 ኩባያ የቼሪ ቲማቲም
• 2 ሽንኩርት
• ዘይት ለማቀማጠል
ንዳድን ለማቃለል
• 1/2 ብርቱካን ጭማቂ
• 1 ሰ. l. ሰናፍጭ
• 1 መክፈቻ. የበለሳን ኮምጣጤ, 2 ሳምፕታ, የደረቁ ሰብል
• 4 ጥጥ ጎጆዎች
ዝግጅት:
በሳጥኑ ውስጥ ያለውን መመሪያ ተከትሎ ውሃውን በትልቅ የበቀለ ኩኪ ላይ ቀላቅሉ እና ፓስታውን በትክክል ያዘጋጁ. ምድጃውን እስከ 220 ºመ. አንድ ትልቅ የጋ መጋለጫ ከዘይት ጋር ይጣፍሩት እና በአትክልቱ ግማሽ ላይ ይጥሉ. በአንድ ሰሃይት የወይራ ዘይት, ትንሽ ጨው, ፔጃ ላይ ይንቁ. ሁሉም አትክልቶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. በተለየ የመቀመጫ ጎማ ላይ የኩቲቱ ጭማቂ, ሆምጣጤ, ሰናፍጭብ, የተቀሩትን የወይራ ዘይትና ክሙን ያካትቱ. ለመጨመር ጨው, ፔሩ. ፓስታ ወቅቱን ይጠብቁ. የተጋገሩትን አትክልቶች (ከቲማቲም በቀር) ቆርጠው ወደ ፕላስተር ይጨምሩ. አሁን - የቲማቲም መዞር. ስጋውን በመሬቱ ተክለ-ወበቱን ያሳድጉ. በአንድ ክፍሌ ውስጥ 450 ካ.ካል, 8 ጂ ጥሩ, 79 ግራም ሃይሃይይት, 14 ጂ ፕሮቲን, 54 ሚሊ ግራም ካሊየም.
ሳንድዊች ከእንቁላል ሰላጣ, የሽያጭ ፔፐር እና ካአበሮች
• አራት ትላልቅ እንቁላል
• ሁለት ብርጭቆ ዝቅተኛ ስብ ወፍራም ልብስን
• 3 ኩባያ የተጋገረ ፔፐር (ጥቅም ላይ የዋለ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል)
• 2 tbsp. l. የተቆረጠ ፓሶል
• 1 ኛ. l. መቁረጫዎች
• 1 tbsp. l. Dijon ፈሳሽ
• 8 ጥራጥሬ በጣፋጭ ትንሹ ብስኩት
• 4 ሳቦች ከሰላጣ
• 1 መክፈቻ. ደረቅ ኦርጋኖ
• ጨው, ፔሩ ለመብላት
ዝግጅት:
እንቁላል በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ይለቁ, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ምግቡን ለማጠናቀቅ ጩኸቶችን በመርጨት እንቁላሎቹን ወደ ውሃ ጣዕም ማሸጋገር. ቆዳን እና ወደ ግማሽ ቆረጣ. በዚህ ላይ ደግሞ በትልቅ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ቺፍ, ሣር, ካአበሮች, mustመና, ማዮኔዜ, ኦሮጋኖ, ጨው እና ፔይን እና ከጅቡ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. እንቁላቶችን መጨመር, በንቃቱ ሾልከው ይቀንሱ. በ 4 ሳንቲሞች ዳቦ ላይ, የሰላጣ ቅጠሎችን እና በመጨረሻም - ዳቦውን ሁለተኛ. በአንድ ክፍል ውስጥ 259 ኪ.ሰል, 5.5 ግራም ስብ, 15 ግራም ፕሮቲን, 37.6 ካርቦሃይድሬት, 7 ግራም ፋይበር.
የግሪክ ሰላጣ
• 2 መክፈቻ. የወይራ ዘይት
• 2 መክፈቻ. ደረቅ ኦርጋኖ
• 2 መክፈቻ. መሬት ጥቁር ፔን
• 2 መክፈቻ. ኮምጣጤ
• 2 ኩባያዎች
• 4 ኩባያ የሮማን ላቴ (ትላልቅ-የተሰራ)
• 1 ኩባያ የተከተፈ ካሮት
• 1 ኩባያ የተጨማነ ዱባ
• 1 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም
• 1 ሊትር (420 ጋት) የተጨመቀ ነጭ ባቄን, ታጥበው እና ደረቅ
• 3 ኩባያ የፌዴ አይብ
• 20 የወይራ ዘይቶች
ዝግጅት:
በትልቅ ምግብ ውስጥ 1 ኩባያ ጥራጥሬ, ኮምጣጤ, ቅቤ, ኦሮጋኖ, ፔይን እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ከዚያ ሰላጣ ቅጠሎችን, ካሮትን, ዱባዎችን, ቲማቲሞችን, ነጭ ባቄላ እና የፌታ አይብ ጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትክክል ያዋህዱ. በ 4 ምግቦች ያሰራጩ እና ወደ እያንዳንዱ 5 የወይራ ፍሬዎች እና 1/4 ኩባያ ኩስቢ ይጨምሩ. ሰላጣውን በፕሮቲን ማሟላት ከፈለጉ, ጣናውን ወደ ምግብ ማብሪያዎ ይጨምሩ እና ጤናማ እና የተመጣጠነ የምግብ ምግቦችን ያገኙ. በአንድ ክፍል (2 ኩባያ የስጦታ, 5 የወይራ ፍሬዎች, 2 የፅዋሚ ቂጣ) 274 ካቄል, 11 g ስብ (4 ግራም), 32 ጋርቦሃይት, 12 ግራም ፕሮቲን, 7 ግራም ፋይበር, 208 mg calcium.
ሚኒሩር
• 10 ትልቅ ፕሎም ቲማቲም
• 3 ካሮት
• 5 የሴሪስ ፍሬዎች
• ቀይ ቀይ ሽንኩርት
• ሁለት ብርጭቆዎች
• 1 ትንሽ የአበባ ጉንጉስ
• 1 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት
• ለ 1 ሳምፕ. የተቆፈረ ሮዘመማሪ እና ሬሳ
• 3 ኩባያ, የዶል ወንጫ ወይም አትክልት (እንደፍላጎትዎ)
• 30 g ጥል ይጨመር
• ጨው, ፔሩ ለመብላት
ዝግጅት:
ቲማቲሙን በ 1 ደቂቃ ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጡት - ይህም ቆዳውን እና ዘሩን በቀላሉ ለማውጣት ይረዳቸዋል. ካሮኖቹን ቆርጠህ ጣለው. ከሶላስ ጋር, ከላይ ያሉትን ቅጠሎች ያስወግዱ, በደንብ አጥራውና በኩብስ ይቆርጡ. ከትካዎቹ ጭረቶች ነጻ የሆኑ እና ደግሞ በቡክ ይላጠራል. ሁሉንም አትክልቶች በአብዛኛው ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮችን ለመቁረጥ ይሞክሩ. በሳቅሉ ላይ የወይራ ዘይትን ሙቀቱ, አትክልቶችን, ተጨማጭ ነጭ ሽንኩርት እና ሮማመሪን ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩት. የተቆረጡትን ቲማቲሞች አክል እና ለ 2 ደቂቃዎች በእሳቱ ላይ ተትተው. ጣፋጭ ወይንም አትክልቶችን ጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች እሳትን ጨምሩ. ከዚያም ጎመንውን ይጨምሩ. ቂጣውን በሳጥኑ ይክሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ጣፋጩን ጨምር እና ሾርባውን ወደ ሾርባ ይለጥፉ. 5 ደቂቃዎች እና ሾርባ ዝግጁ ነው. ከወይራ ዘይትና ከኤሜም የቅመማ ቅባት ጋር ያገልግሉ. በአንድ ክፍል: 305 ኪ.ሰ., ከ 1 ግራ ጥሬ, 64 ግራም ሃይሃይይት, 12 ግጉድ ፕሮቲን, 228 ሚሊን ሲሊሲየም.
የጆፕለርስ መጠኖች
• 2.5 ኩባያ ሙሉ ዱቄት ዱቄት
• 8 መክፍያ. የተቀዳ ቅቤ
• 300 ግራም ለስላሳ-ወፍራም ለስላሳ (ወይም አልኮሚት)
• 4 ኩንታል ስኳር
• 9 tbsp. l. ያለ ስኳር ያጨቱ
• 2 ኩባያ የጡን ጣሳዎች
ዝግጅት:
እስኪያጋጥም ድረስ ዱቄትን ቅቤ በቆሎ ይዛችሁ. አይቡን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ. በሶስት ክፍሎች ይከፋፈሉት, ወደ ኳስ ይከርክሙት እና, ፊልም መጠቅለል, ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ይክሉት. ቂጣውን በዘይት ያጓጉዙ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የቀሚኒን እና ስኳን ይቀላቅሉ. የስኳር እና የቀሚን ቅልቅል ቅልቅል በቅድሚያ በጣሪያው ላይ የመጀመሪያውን ኳስ ወደ ቀጭን ሽፋን ያስቀምጡት. 3 tbsp አዘጋጅ. l. ዱቄት. የሽብቱን መኝታ ይቁረጡና እያንዳንዱን ጥቁር ቱቦ ውስጥ ይንከባለል. በተመሣሣይ ሁኔታ የቀረውን ሙከራ ያድርጉት. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. በአንድ ጥቅል 67 ኪ.ሰ., 4 g ዘይት, 8 ግ ካርቦሃይድሬት, 2 ግራም ፕሮቲን, 1 ጊት ፋይበር.
ሩዝ ከዶት እና አትክልት ጋር
• 2 መክፈቻ. ሰሊጥ
• 2 ኩባያ ቀይር ቀይ ሽንኩርት
• 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት
• 400 ጂ ጉርድ ሾት, 2 ሴ.ሜ ቁመት
• 1 ኩባያ የሚሆን ደረቅ ቡና
• 1 tbsp. l. አኩሪ አተር
• 1 ኩባያ የተከተፈ ካሮት
• ያልተጣራ የዶሮ ስኳር 2 ኩባያዎች
• 2 መክፈቻ. ጨው
• 4 ጨው. ፔፐር
• ሁለት የቆርጦስ አረንጓዴ አተር
• 2 ኩንጃዎች መከተብ አረንጓዴ ሽንኩርት
ዝግጅት:
ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ይሞኛሉ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እና ለ 2 ደቂቃዎች ይመዝገቡ. ዶሮን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተዋሉ. ከሁሉም አቅጣጫዎች ስጋን ለማብሰል ይንቃ. ጥሬዎችን ማብራት እና ጥራጣንን ለማብራት ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ. በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሉ. ካሮትን, የዶሮ ስኳር, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና አፍልጠው ይላሉት. ሙቀትን ይቀንሱ, ድስቱን በሸፈኑ ላይ ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ. አፎዎቹ አክል እና ተቀላቅል. በአንድ ክፍል 375 ካ.ካል, 8.5 ግራው ስብ, 44 ግባቦሃይድሬ, 34 ግራም ፕሮቲን, 4 ጊት ፋይበር, 42 ሴልሲየም.