- ሙሉ ወተት - 1/2 ስኒ
- ውሃ - 1/2 ኩባያ
- የዘይት ዘይት - 1/4 ስኒ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ (ከስላይድ)
- ዱቄት - 2 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 1 1/2 ቅሎች
- ጥራጥሬድ ካሺያ - 120 ግራም (ከልክ በላይ ዱቄ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. 2 ትሪዎች ይዘጋጁ. በሻሳ ውስጥ ወተት, ውሃ, ዘቢብ ዘይት እና ጨው ወደ ሙጫ ያመጣል. የተቀዳውን ድሩን ከእሳት ላይ አስወግዱ እና ወደ ውጭ ያስቀምጡ. 2. ዱቄት ፕላስቲክ እስኪሆን ድረስ እና በ እጆች ሊዳከም እስከሚችል ድረስ ዱቄት በማቀዝቀዣ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. መራራውን ለመድፈን ብዙ ጊዜ አይጣመሩ. የሚፈለገውን ያህል ድብልቅ ለማሟላት አስፈላጊውን ዱቄት መጨመር. 3. የተሰነጠቀ እንቁላሎችን እና ጥቁር አይብ. 4. ወራሹ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይንገሯቸው. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ. 5. ከላጣው ውስጥ ትናንሽ ኳስ ይፍቱ እና ተጨማሪ የበሰለ አስቢ ሸክላ ይሽጉዋቸው. ቡናዎቹን በዘይት በጋ መጋለጫዎች ላይ ያስቀምጡ. 6. ለ 20-25 ደቂቃዎች ቡና, እስከ ወርቃማ ቡኒ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀውን ጥራጥሬድ የተባለ ጥራጥሬን መጠቀም ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 20