የአትክልት ቅጠሎች ለምግብ ቅዠት እንዴት ያለ ቦታ ነው የሚሰራው, በጣም የተለመዱት የኣትክልት አትክልቶች አትክልቶች ናቸው! ያልተለመዱ ዚቹኒ እና የሳር አበባዎች ያልተለመዱ, የመጀመሪያ እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች: ወተቶች, ሰላጣዎች, የተከተፉ አትክልቶች, ካቫሪ, ሞቃት እና ቀዝቃዛ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. በመንፈስ ዕንቅፋት (ቅዝቃዜ) ወቅት, ፈሳሽ የሆኑ ሽቶዎች ተጨምረዋል. እዚህ, ለምሳሌ, ከትንሽ ጉንዳን, ቲማቲም, ብርቱካን እና ነጭ ሽንኩርት ድንቅ ቁፋሮዎች ሊመጡ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬን ሸክላ ስጋ ለስላሳ, ለድጃና ለዓሣ አስቀያሚ ጣዕም ሊቀርብ ይችላል. ወይም ለጠንካራ መናፍስት እንደ ቀዝቃዛ መሸጫ ይጠቀሙበት. በመደበኛ የምግብ ማምረቻ ዘዴዎች እገዛ የተለመዱ ምርቶች ድንቅ ድንቅ ናቸው. በቀማሽ ሥጋ ውስጥ የተጣደለ እና የተጣራ ብስባሽ መሙላት - እንደነዚህ ያሉ የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ጥሬ እቃዎች በጣም የመጀመሪያ ናቸው, እና የሳርኩን ቀለሞች ገጽታ ትኩረትን ይስባል እና እነሱን ለመሞከር ፍላጎት ይኖረዋል.
ግብዓቶች- ተክል 3 ሳ.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ለመክሰስ ማዘጋጀት, ለስላሳ የጣፍ ማሳመጫዎች, ለትንሽ ቲማቲሞች, ነጭ ሽንኩርት, የወይራኒ እና የአትክልት ዘይት ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 ቲማቲሞችን ያጠቡ, ያደርቁ እና ቀጭን ጠርዞች ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 የጣር ፍሬዎች ታጥበውና ቀጫጭን ጠርዞች ይሠራሉ.
- ደረጃ 4 በብርድ መጋገሪያ ላይ 2-3 ኩባያዎችን ሙቀት. የአትክልት ዘይት እና የዶሮ ቅርፊቶቹን ከሁለት ጎደሎ ወደ ደንዲማ ቀለም.
- ዯረጃ 5 የተጠናቀቁ አስቀያሚዎች ቀዝቀዝ.
- ደረጃ 6 ነጭ ሽንኩርውን በፕሬስ ማቀነባበሪያ ይዝጉትና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 7 የእንስተሊንድ እሾህ በሙሉ በትንሽ ዘይት ይለካዋል, ከዚያም በ mayonnaise ይቀለጣል, እና ቲማቲም ቅጠል ያስቀምጡ, በአንድ ጥቅል ውስጥ ይጠቅኑ.
- ደረጃ 8 ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ከመጀመሩ በፊት ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ.