ሻይባብን የማይመኙ ጥቂቶች አሉ. ይሁን እንጂ, ይህ ምግብ እርስዎም ትኩረት ሊሆኑባቸው የሚችሉ ልዩ ልዩ ልዩ ነገሮችን ይደብቃል. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ በሺሻ ሻምብ ውስጥ ካንሰር-ነክ ንጥረ ነገር ከፍተኛ ይዘት አለው. የሻሸል ካባ ዋና ዋና ጎጂ ባሕርያት የድንጋይ ከሰል በሚቃጠልበት ጊዜ ቤንዶፒሬን ወደ አየር ውስጥ ይለቀቃል, ይህም በጨጓራ ጭጋግ በመነሳት, ከዚያም በሰው አካል ላይ ጠቀሜ የሌለው በመሆኑ በስጋው ላይ ይቀመጣል. ከመጠን በላይ የሆነ የካንሰር ተዋጊዎች ብዛት በከፍተኛ ደረጃ ባለው የስጋ እርሻ ውስጥ ይገኛል. አካላትን እንደገና ላለማድረግ እንደሞከሩ ባለሙያዎች በአስቸኳይ መሬቱን እንዲቆርጡ አይደረግም. እርግጥ ነው, በጣም አሳዛኝ ነው, ምክንያቱም ሽፋኑ በጠቅላላ ሻይቤብ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው, ሆኖም ግን እርስዎ እንደሚያውቁት ጤና ይበልጥ አስፈላጊ ነው, እናም ሆድዎትን በማስታገስ ከባድ ቀዶ ጥገና ለማርካት ትጥራላችሁ.
አዲስ በተዘጋጀ ማራቦት ውስጥ ከማዘጋጀት በፊት ስጋውን ማጠጣት ጥሩ ይሆናል. በስጋ ውስጥ ካንሰር-ነክ ንጥረ ነገሮችን ይዘት ብቻ የሚቀንሱ ከመሆኑም በላይ ብዙ ጎጂ ህዋሳትን ይከላከላሉ, ምክንያቱም አሲዲያንን በጣም ስለሚፈሩ ነው. እንደ ማርሚን, ወይን, ጭማቂ ወይም ሆምጣጤ እንደፈለጉት ሊያደርግ ይችላል.
ከ Shish kebab እና ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን ለምሳሌ, ከተጠበሰ ስጋ በተለየ, የኮሌስትሮል አልያዘም, እና ከመብሰል ይልቅ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. የሻገር መበዶ መጠቀምም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል እንዲሁም በአርትራይተስ እና ከርቀትና ደም ወሳጅ (cardiovascular system) ጋር የተያያዘ በሽታ ነው. ነገር ግን, ስጋው ሁሉንም ተረቶች እና ገጽታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የቀረቡ ናቸው.
እንደ አለመታደል ሆኖ ምንም እንኳን የኬባብ ሽምብጥ በሁሉም ዘመናት በሚወደዱ ሰዎች የተወደደ ቢሆንም, የማይመከሩ ሰዎች አሉ. በተለይም ይህ በጨጓራቂ ትራንስፖርት ችግር ካለባቸው ሰዎች ጋር ተመሳሳይ ነው.
የሻገር ሸበባ ዝግጅት ላይ በጣም አስፈላጊው ነገር ስጋውን መምረጥ ነው. ጣፋጭ, ጠጣር ወይም ቀዝቃዛ ካልሆነ ጥረታችሁ ሁሉ ይሻራል. በአጠቃላይ ሲቀዘቅዝ ያለ ሥጋ ስጋ ከለበሎች ጋር ማረም ይችላል, እና ሌሎች ብዙ ምግቦች አይመከሩም, ምክንያቱም ከእንዲህ ዓይነቱ ህክምና የመጡበት ጣዕም እያሽቆለቆለ ስለሆነ ነው. ይሁን እንጂ አዲስ የተገዙት ምግቦችም ተስማሚ አይደሉም. ደም እስኪፈስ ድረስ ጠብቆ መጠበቅ አለበት, ከዚያ በኋላ ማራኪ ያደርጋል.
እንስሳው እድሜው ከሸፈነ, ምንም ነገር ሊሠራ አይችልም, ስጋው ጥሩ አይደለም, እና ቅመሞች, ቅመማ ቅመሞች, እና ፍራፍሬዎች አያድኗቸውም.
ይሁን እንጂ, ለፍጥረታታችሁ የሚገለገሉ ቁሳቁሶች ከተመረጡት ሁሉ ጋር ምንም እንኳ ቢመረጡም, የሻይባብን ጣዕም ለማጣራት መቼም ጊዜ አይፈጅም. እንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ሊከሰት ይችላል, ጉፊርን እንደ ማርጋዳ ከተጠቀሙ, እና ለስጋው ብርጭቆ ያገለግላሉ ማለት ነው. ደካማ ሆድ ከተባሉት በሽታዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን አመጋገባትም እንኳን ጤናማ አካል ሊሆን ይችላል. በተለይም, የሆድ ህይወት እጅግ የተወሳሰበ ነው. በነገራችን ላይ ስጋውን በመምረጥ ረገድ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ለምሳሌ, ግልገሎቹ በጣም የከበሩ ስጋዎች ስለሆኑ አንድ ግልገል ጉበባ ይጠቅማል ማለት አይሆንም. ምንም እንኳን ባህላዊው የሸሚዝ ሸቢብ የዚህ አይነት ስጋ አጠቃቀም ጥቅም ላይ መዋል አለበት. በጣም ጥሩ መዓዛ የሌለው, ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ነው, ነገር ግን ከሌሎቹ በጣም ውድ ነው.
ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ የአሳማ ሥጋ ተስማሚ ነው. በሰውነት ውስጥ በአጠቃቀም ቀላል ነው, ነገር ግን ፈሳሽነቱ, ጣጣው ጣዕሙ እና የሚያምር ሽታ ምግቡን ያመጣል. ከዚህ ስጋ የሚመደበው ማሪኖቫካ ብዙ ጊዜ አይፈጅብኝም, ማመን ስፈልግ ደግሞ ወለድን ይከፍልኛል. የተሻሉ ስጋዎችን እንኳን መምረጥ ይሻላል እና ከሆዱ ምንም ችግር አይኖርም.
ለስላች ቀበባት በተቻለ መጠን ለስላች ቀቢነት ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ አይውልም, ምንም እንኳ እጅግ ብዙ ቪታሚኖች, ማዕድናት እና ተክሎች ይገኙበታል, ለሰው አካል ጠቃሚ ናቸው. ሆኖም ግን, ይህን አይነት ስጋ በጥብቅ ብትመርጡ ረሃብን ለመውሰድ ይመረጣል - በጣም የበዛና ለስላሳ ነው.
ሻይሌክ, ዶግ, ዓሳ, የባህር ምግቦች እና እንጉዳይቶች በጣም ጥቃቅን ናቸው. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ዓይነቶች አሁንም ሊረዱት የሚችሉ ከሆነ, ነጩ ስጋ በጣም ጥሩ ጣዕም ቢሆንም, ትንሽ ቢደርቅ ግን, ሁሉም የሚከተሉ ሊሆኑ የማይችሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. እጅግ በጣም አስራፊ የሆነ የሻይባ ባህል የሻይላክ ፍሬ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል, ምንም እንኳን በሐቀኝነት ስሙ ሻይቤብ በመባል ሙሉ በሙሉ ትክክለኛ አይደለም.