- ጎመን - 600 ግራም
- ሩዝ - 3/4 ብርጭቆ
- ቀስት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቲማቲም - 4 ፓ
- የአነስተኛ ዘይት - 60 ሚሊሊት
- ግሪቶች - 50 ግራም
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ፔሩ ቅመም - 1 ለመቅመስ
ድምፁን ለመቀነስ የጉጉላውን ቆዳ እና ጥቃቅን ይርጋ. በቀዘቀዘ ቅዝቃዜ በተቀባ ድስት ውስጥ ሽንኩርትን እስኪለቁ ድረስ በጨርቁ ውስጥ ይዝጉት. ለ 1 ደቂቃ በከፍተኛ ሙቀት. አንድ ውሃን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ. ካሮቹን ቆርሉ. ቲማቲሙን ወደ ሳጥኖች ቆራርጉ. ግሪንቹን በጥሩ መቁረጥ. ጎመን, ካሮት, ቲማቲም ቅይጥ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች, ፍራፍሬዎች እና ሌላ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ. እስኪደረግ ድረስ በደንብ ይረጋጉና ይሙሉት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-7