- የዶሮ ጫማ - 500 ግራም
- ቲማቲም - 5 ፓውዶች (ትልቅ)
- ቀስት - 1 ክፍል
- ጋራ ማላላ - 5 ሻማዎች
- የኮኮናት ወተት - 500 ግራም
- የቀዘቀጣ ቁራጭ - 1 ክፍል
- ያዝ - - ለመብላት
- ጨው - - ለመብላት
ቲማቲሞች ከቆዳው ላይ ይጸዳሉ (ለግማሽ ደቂቃዎች ወደ ውስጥ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ እናቅላቸዋለን), ወደ ሳንቲሞች ይቀንሱ, ዘሮችን ያስወግዱ እና ቅቤ ቅቤ ጋር ይላካቸው. በቲማቲም ክምችት ውስጥ የቀሚኒን, ጋራማ ማሣላ እና ጨው ይጨምሩ. ማይክሮሶቹ በትንሹ ሙቀትን (እስከ 15 ደቂቃዎች አካባቢ) ለማብሰል ሞቃት. ከዚያም የዶሮ ጡት ትናንሽ ቁርጥራጮችን በቲማቲም ጨው ውስጥ ከኩላሊት ጋር አንድ ላይ አሰባስበዋል. ኮኮናት ወተት አስቀምጡ, ሁሉንም ነገር ያዋህዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. የዶሮ ሥጋን በሳር ሩዝ እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2