አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች በስነ ዝግጅት ውስጥም ሆነ ተጨማሪ ማስታወቂያዎች አያስፈልጉም. ይህ ሙሉ በሙሉ የጉበት ፓቴን ይመለከታል. በሁሉም ሰው የሚታወቀውና የሚወደደው, ለዚህ ለደስታዊና ለስላሳ አጣቃቂ ምግብ አሠራር ሁሉም ለእራሱ አክብሮት እያሳየች ነው. የቫል ወረቀት ጥሩ ቁርስም ሆነ የምሳ ዕረፍት እንዲሁም የእራት ጊዜ ምርጥ ምግብ ነው. እናም, ይህን ምግብ ሳያደርጉት ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ መገመት አስቸጋሪ ነው. የጉበት ጉበት ዋናው ክፍል ጉበት (ማንኛውንም ሞኖ እና በቅምዶች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ) እና የሄፕታይቱ መሰረት ከ 50% በላይ መሆን አለበት. ለጉንዳን ፓንሽን በተመሳሳይ ጊዜ ላይ በጣም ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ከሆነ ጉበት መበላት የለበትም, ነገር ግን በዘይቱን ከመጠን በላይ ይቀመጣል. ሁሉም የምግብ ቅመሞች በስጋ ማጠቢያ 2 እጥፍ ውስጥ ማለፍ ወይም በቆሻሻ ማቀነባበሪያ ውስጥ በጥንቃቄ መለከክ አለባቸው. ጉበት ጉልበቱ በጣም ጣፋጭና ቆንጆ ነው.
ግብዓቶች- የዶሮ ጉበት 700 ግራ
- ካሮት 2 ሳ.
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- ቢት 100 ግራም
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 tsp.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ለጉበት ፓዳ የዶሮ ጉበት, ሽንኩርት, ካሮት, ቅቤ እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልጉናል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 በአትክልት ዘይቶች ልዩነት በጉበት እና ሽንኩርት ከቀይ የበሰለ.
- ደረጃ 4 ጉበት እና ቀይ ሽንኩርት በሚቀዘቅዙ ጊዜ ካሮት ይንጠፏቸው. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
- ደረጃ 5 ቅቤን ወደ ቀጭን ጠርዞች ይቁረጡ. በሂደቱ ላይ የተገኘው የጉበት መጠን እንዲፈጠር, ዘይጁ ላይ ዘቅለው እና ጥቅል ወደ ላይ ይሽከረክሩት - ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. አንድን ጥቅል "ለመሸንገል" ካልቀጠሉ ቅቤ ጋር በጉበት እና በክርን አንድ ላይ መታጠፍ አለበት.