ያልተጠበቁ ምግቦች አንዳንድ እንጆሪዎች እና አልባሳት ስለወትሮው የማወቅ ጉጉት ያመጣሉ, ምክንያቱም እንቁላል ያለ ወተትን, ወተት የሌለበት ወተት, ወተት የሌለበት ወተት መገመት አስቸጋሪ ስለሆነ. ይሁን እንጂ በምግብ ሥራ ኢንዱስትሪያዊ አጸዋቾች ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተገኝተዋል; ይህም ሙሉ ጣዕም ያላቸውን ምግቦች በመተካት ሙሉ ለሙሉ አካልን ይጠቅማል. በትርጉም ወቅት ሙሉ ለሙሉ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ወተት የሌለበት ጥሬ ይዘጋጅል ... ከሱፍ አበባ ዘሮች. የእነዚህ እንስሳት እሴት ከእንቁላኖች እና ከስጋ ከፍ ያለ ነው, እና በፍጥነትና በቀላሉ ሊተከሉ ይችላሉ. በዘር ላይ ለሚገኙ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባውና የቆዳው እና የተቅማጥ ህዋስ ይሻሻላል, የአሲድ ቀውስ ሚዛን መደበኛ ነው. የተለምዶ አጥንት ክሬም ምትክ እንደመሆኑ, የዘር አንድ ኩባያ በሶላሎች እና ሾርባዎች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ለጣዕም, የትንሽ ጨው ጨው ይጨመርብኛል, ነገር ግን ከኬንች ወይም ከሌሎች ተመሳሳይ ምግቦች አልም ክሬን መጠቀም ቢገባ የተለመደው ጨው መውሰድ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች- የሱፍ አበባዎች 70 ግራም
- ውሃ 185 ml
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 የስር ክሬን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይያዙ: - 2/3 ኩባያ የተጣራ የፀሓይ ዘር, የተከተለ እና የተቀዳ ውሃ, ጨው (እንደታመቱ ነጭ ሽንኩርት እና ዕፅዋት), የሎሚ ጭማቂ.
- ዯረጃ 2 በጨው የተዘራው ዘር በቆርቆሮ ወይም በቆሎ ውስጥ ይፇገገዋሌ.
- ደረጃ 3 ዘልሙን በቆሎ የተሸፈኑ ዘሮች በውሃ ውስጥ ይጨምራሉ, ትኩስ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 የውሃ ማቀነባበሪያ መሳሪያን በመጠቀም ድፍጣኑን እስኪጨርስ ድረስ ብስክሌቱ እስከ 5 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ ማቀዝቀዝ እንችላለን.
- ዯረጃ 5 ሇመሙሊ ሇመመሇስ ወይም ሇማከማቸት እቃ ሇማዴረግ ስሪም ክሬን በአስቸኳይ መጠቀም ይችሊለ. በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ, ይህ የመጥፊያ ክሬም እስከ 2 ቀናት ድረስ ሊከማች ይችላል.