- ወተት - 3/4 ኩባያ
- ውሃ - 3/4 ብርጭቆ
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ቅቤ - 225 ግራም
- ብርቱካንማ - 2 ጥፍሮች (ብቸኛ ብቻ)
- ብርቱካን ጭማቂ - 1/2 ኩባያ
- ብርቱካን ማጌጫ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ኮንኩክ - - ለመብላት
1. አጥንቱን በ 2 ብር ካንዛር እና 1/2 ስኳር ስኳር ወደ መቀላጠያ ይለውጡት. ለ 1 ደቂቃ ይምቱ. 130 ግራም ቅቤን መጨመር, እንደገና መታመር. ቀዝቃዛውን 1/2 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ, ከዚያም 3 የሾርባ ማንኪያ ሎሌ. 2. የተቀላቀለ ቅልቅል እና ቀዝቃዛ ሽፋን ይሸፍኑ 3. ፓንኬኮች: ወተት, ውሃ, የእንቁላል አተክልት, 1 ሳንቲሙ ስኳር ወደ ማቀነጫ, 1 tbsp. l. ጣፋጭ (ወይም ኮንጊክ), ዱቄት እና 5 የሾርባ ቅቤን ይጨምሩ. ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ይምለጥፉ. ሽፋኑን በሞላ ይሸፍኑ እና ቢያንስ 2 ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. 4. የሙቀቱን ድስት በቤት ሙቀት ማሞቂያዉን ሙቀት ያድርቁ. 5. የብርቱካኑን ቅልቅል በሳጥኑ ላይ እና በትንሽ ሙቀት አፍተው ብስኩት. 6. በሁለቱም በኩል የቢኪን ካንኬክን, ከዚያም በግማሽ እና በድጋሚ በግማሽ (ትሪያንግል) ለጥፈው. 7. ሙቀት 2 tbsp. ጥቁር ቡና ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ጎመን. የአልኮል ድብል ያለባቸው ፓንኮች (ኩባንኮች) ያቅርቡ እና "በጥንቃቄ" በእሳት ያያይዙት. ወዲያውኑ አገልግሉ.
አገልግሎቶች: 2