- ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 2 ቆንጥጥ
- አትክልት - 2-3 ቁንጥጫ
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መስመጥ - 450 ግራም
- ቅቤ - 1 Art. ማንኪያ
- ማር - - 1 ኛ. ማንኪያ
- መሬት ቀረፋ - 1 ፒንሽ (ፕላም)
- ሎሚ, ጭማቂ - 1/2 ፓራዎች (ፕሪም)
- Ricotta cheese - 1 Glass (ከፈለጉ)
- ትኩስ ቅጠሎች ከ ሚንት - 3 Art. ማንኪያዎች (አማራጭ)
- የተጠበሰ እና የተጨናነቀ ፒስታቹስ ወይም አልማዝን - ለመምሳት (አማራጭ)
- ንብ - ለመምረጥ (ከተፈለገ) ጣዕም ለመምረጥ.
1. ጣፋጭ ምግቦች. ቅቤውን ቀዝቀዝና ማቀዝቀዝ. በማሽነሪዎች ላይ ለፓንቻዎች ሁሉንም ንጥረኖች ይቀላቀሉ. ቂጣውን በፕላስቲክ መጠቅለጥ አድርገው ለ 1 ሰዓታት ወይም እስከ ሁለት ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. በትንሽ መካከሇት, በቅሬ ወይም በአትክልት ዘይት ጋር መቀባቱ. ቂጣውን ወደ አንድ ድስ ሾርባ ይበሉ, ወለሉ ሙሉውን የዶሮውን ድራክን ሙሉውን ሽፋን እስኪያልቅ ድረስ እስኪያስወግዱት ድረስ. ከግርጌው ወርቃማ ወርቃማ እስከ 2 ደቂቃ ድረስ ክሬኑን ያብሩት. በጥንቃቄ ወደ 5-10 ሰከንዶች በማዞር በሌላው በኩል ማብራት. በወረቀት ፎጣዎች የተዘጋጁ ዕቃዎችን ይያዙ. በቀረው ሙከራ ድገም. 3. ማባከሪያ ያድርጉ. ፕሪሚኖችን ወደ 4 (ትናንሽ ከሆነ) ወይም 8 (ትልቅ ከሆነ) ሳጥኖች ይቁረጡ. 4. በአንጻራዊነቱ ደግሞ ከፍተኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀንሱ. ለ 2 ደቂቃዎች ቅጠል እና ቅቤን ጨምሩ. 5. ለ 1 ደቂቃ ማር, ቀረፋ እና ቅቤ ይጨምሩ. ጭማቂውን ከግማሽ ሊሊ ማጠፍ በኋላ በሳጥ ውስጥ ያስቀምጡት. ጎድጓዳ ሳህን. 6. ክሬኑን በሳጥኑ ላይ ያድርጉት. በመካከል ውስጥ የሪኮታ ሁለት ጥፍሮችን ያስቀምጡ. 7. በቀሊለ 1-2 ኩባያ ሙቅ አበባዎች መጨመር. ካስፈነጣቀረቡ ከከኒ እና እርሻ ጋር ይጣሉት. አስፈላጊ ከሆነ ከንብ ማር መርዝ. የኩሊኖቹን ጎኖቹን ከሌላው ጋር በማያያዝ ወደ ጥቂቶቹ ይሻገሩ. ከተፈለገ ጥሬ የለውጦ ቡና እና የኔን አይን ይጫኑ. ጣፋጭ ምግቦችን ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.
አገልግሎቶች: 8