- የቢንጅ ብስኩት - 360 ግራም
- ቅቤ - 1/4 ስኒ
- ብርም አይብ - 360 ግራም
- ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- ትልቅ እንቁላል yolk - 1 ክፍል
- የታሸገ ክሬም - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የቫኒላ መውጫ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ባለቀቀለ ጂን - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. የቅቤ ቅጠሉ ማቅለሚያውን ያስወግዱት, ያስቀምጡት. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የዝንጅ ብስኩቶችን ይጥረጉ. ወደ አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳጥና በቅቤ ይቀለሉ. በተዘጋጀው የመጋገጫ መጋዘን ላይ ድብሩን ደህና ያድርጉት. ለ 12 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. በሌላ ጊዜ ደግሞ በኤሌክትሪክ ቅልቅል ባለ አንድ ጎድጓዳ ሳህኑ ጥራቱን እስከሚወዳደሩት ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይደበድቡት. ስኳር, እንቁላል, የእንቁላል አረንጓዴ, እርጥብ ክሬም እና ቫኒላ ይጨምሩ, በደንብ ይሽሩ. ዝንጁን ይጨምሩ. ክሬም ድብልቅን በጨርቁ ጥቁር ላይ ያፈስሱ እና በንጥል ስፓታሉ ላይ ወጥተዋል. ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች በኩሽ. በፍሬው ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ወደ 1 ሰዓት ያህል በላስቲክ የተሸፈነ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል. ከማገልገልዎ በፊት ወደ 48 ካሬዎች ይቁረጡ. ኬኮች በማቀዝቀዣ ኮንቴይነሮች ውስጥ እስከ 2 ቀናት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 48