- ዱቄት - 200 ግራም
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ሽሪም - 30 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 0.5 ኩባያ
- ክሬም, ጥቅል - 1 ፓኬት
- ቀይ ቀይ ሐምራዊ - ለመቅመስ
1. መከሩን አዘጋጁ. ውሃ እና ዱቄት እኩል ይከፈል. አንዱን የውሃ ክፍል ወደ ማቀፊያ ይለውጡ, ሌላውን ደግሞ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እንጨቱን እንበረከክከን, በአንድ ብርጭቆ ውስጥ, ውሃው በረዶ ሲሆን, በሌላኛው ፈሳሽ ውሃ. 2. ከዚያም ለሁለቱም ጭቃ እናጥናለን. ይህ ሊጥ በጥሩ ሁኔታ መከፈት አለበት. አሁን ሽሪዎችን እናድርግ. ሊቀልጡ ይችላሉ, ወይም መፈወስ አይችሉም. ሽፋኑን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ትንሽ የአኩሪ አተር ጨው ይዝጉ. ትንሽ ተመስጦ. 3. ወለላው በሳጥን ውስጥ ይሽከረከራል ከዚያም ወደ ክፈች ይጠቀሳሉ. ቀጭን ኩኪዎች እያንዳንዱን እቃ ይከፍታሉ. በክንፎቹ መካከል ሦስት የማርሽ ማሽኖችን አደረግን. 4. የጡጦቹን እቃዎች ለስላሳ መጠቅለያዎች. ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ቦርሳችንን ትተናል. 5. በማቀጣጠል መጥበሻ ውስጥ ዘይት ይዝጉ, ሻንጣዎችን ያስቀምጡ, ቀዝቃዛ ውሃን በቦርሳዎቹ መካከል ይፍቱ. ከደከላይው ስር ሁለት ደቂቃዎች እንይዛለን. ከዚያም ለእያንዳንዱ ቦርሳ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት እና 10 ደቂቃዎች ተጨማሪ ይጨምሩ. ውሃ እስኪተን እስኪነካ ድረስ. ለኩሶው, ክሬኑን ያሙት እና ቀይ የክርሽርን ጨው ይጨምሩ. 6. ምግብ ማዘጋጀት ዝግጁ ነው, ወደ ጠረጴዛ ማገልገል እንችላለን.
አገልግሎቶች 6