አስደሳች የአእዋፍ ኬክ የተሰራ ብስኩት ከተፈቀደው ብስክሌት ከተጠበሰ ቅቤ እና ቅቤ ጋር በማቅለጥ ከትንሽ ክሬም እና ክሬም የተዘጋጀ ነው. ለኬሚ የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ እና የማብሰል ዘዴ በጣም ቀላል ነው. በኢንተርኔት ላይ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እርስ በርሳቸው በጣም የተለዩ አይደሉም. በየትኛውም ቦታ ለማለት ይቻላል በካካዎ እና በክሬም ማሩክ ክሬም ማዘጋጀት. እንደተለመደው እኔ የምቀርበው አንድ ሰው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን እንደገና ለመድገም አሰልቺ ነው, እና ከምርጥ አማራጮች ጋር አይደለም ... በማዘዝ ትዕዛዝ ሰንጠረዥ ውስጥ "ኤሊ" ነበር እና አሁን የእኛ ኤሊ, ነገር ግን የእኛ ዔሊ, አረንጓዴ እና በውሃ አጠገብ ነው. ለዚህ ነው በጫካ ውስጥ "የፎቶ መውጫ ክፍለ ጊዜ" አድርጌያለሁ. የኩቲቱን ምንነት አንድ ላይ አስቡበት እና ተወያዩበት. ሁሉም ጥሩ ስሜት!
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 320 ግ
- እንቁላል 6 ዶሮዎች.
- ስኳር 225 ግ
- ትኩስ 10 g
- ላም 1 ፒ.
- ጨው 1 ጫማ
- ቤኪንግ ፑቲት 0.5 ስቴፕ.
- ቢት 250 ግራ
- አፈር የተጨመረ ወተት 400 ግራም
- ክሬም 250 ግራም
- የፍራፍሬ እንጆሪ 2 tbsp. l.
- የተለያየ ቀለም ያላቸው 80 ኪ.ግ.
- ደረጃ 1 የተዘጋጀውን ንጥረ-ምግቦችን ያዘጋጁ-ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ቅጠላ ቅባት 35% ቅባት, እንቁላል, ቅቤ, የተቀላቀለ ወተት, ሎሚ, ትኩስ ሚንስት.
- ደረጃ 2 በከፍተኛ ፍጥነት በእንቁላል ውስጥ ስኳር እና ለስላሳ 5 ደቂቃ ያህል ስኳር መጨመር.
- ዯረጃ 3 በሚመጡት ብርሃን, የብርሃን እንቁላል ክምችት, ከሊባ ዱቄት ጋር የተቀሊሇውን ዱቄት መጨመር.
- ደረጃ 4 ከዛፍ ቡናዎች ውስጥ የምንጠቀመው ቅጠሎችን ብቻ ነው. እሾሃማውን እና ሁለት እንቁላል ከመጥፋቱ ጋር አብረን እናጥፋለን.
- ዯረጃ 5 እንቁላል የተቀዯበውን ድንች ሇእንቁላል እኩሌታ አክል.
- ደረጃ 6 ማራገፍ እና የሎሚ ዛፉትን መጨመር.
- ደረጃ 7 ከመጋገጫ ወረቀት ጋር የተጋገረ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ እስከ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያላቸው ስፋቶችን በማሰራጨት በ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 180 ° ሴ ውስጥ ይቅረቡ. እስቲ ከወረቀት እንወረውጠው እና ቀዝቀዝነው.
- ደረጃ 8 ቅቤን ከቀላጣይ ጋር ይቀላቀሉና የተከረከመውን ወተት ይጨምሩበት. እኛ እንቀላቅላለን.
- ደረጃ 9 ቀዝቃዛ አጥንት በመጥረጊያ ውስጥ ይቅሉት.
- ደረጃ 10 ለስላሳ ክሬም ጨማቂ ክሬም ጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ከዋጭ ጋር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 11 በግራ ጎን ያሉትን ኩኪዎች እንገጥመዋለን, ባለ 6 ዲግሪን ቅርጽ. 4 በግራና በቀጭኑ ኩኪዎችን እና እግርን እና ጭንቅላቱን ለ 1 ዙር ይቀራል.
- ደረጃ 12 ክብ ቅርጽ በምግብ ምግብ ይሸፈናል. ኩኪዎችን ከታች እና ግድግዳዎች ላይ እንደ ጌጥ እናሰራለን.
- ደረጃ 13 ብስኩቱን ግማሹን ላይ እናስቀምጣለን.
- ደረጃ 14 ከላይ ከፍራቂው የኩኪውን ቆርቆሮ ያሰራጩ.
- ደረጃ 15 ግማሹን ግማሽ ያሰራጩ. ከላይ, ክሬሞቹን ከተቀሩት ኩኪዎች ጋር ይሸፍኑ. የምግብ ፊልምዎን ይሸፍኑ እና በደንብ ያስቀምጡት ስለዚህ ኩኪው ወደ ክሬሙ ለመግባት በቂ ነው.
- ደረጃ 16 በሳጥኑ ላይ ስካን ያድርጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 8 ሰዓታት ያህል እንሰራለን.
- ደረጃ 17 ኬክቱን በመጋገሪያው ላይ ቀይሩት, ፊልም ይልቀቁ. ቀደም ብሎ የሰጡትን እግራቸውን እና ጭንቅላቱን እናስገባቸዋለን.
- ደረጃ 18 ብስኩት በሚጎበኝበት ጊዜ በጣፋጭነት (በቀለም ክበሎዎች) እና በክራው ውስጥ እናስገባቸዋለን. በተጨማሪም እንደፍላጎትዎ እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ. መልካም ምኞት!