ከደረቁት የቡና ስኒዎች ጋር

1. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ዳቦ ውስጥ መጠቅለል. ተጭኖ, ወደ ውስጡ ያንቀሳቅሱ እና ከእኔ ጋር ይቀላቀሉ ስብስቦች:

• የተከተፈ ስጋ - 500 ግራም
• ዳቦ - ለመጥቀም (የተለያዩ ቁርጥራጮች)
• ወተት - ለመጥሳት (ለመሰስ)
• የከሰል ጥሬ - 150 ግራም
• ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
• የአትክልት ዘይት - ለመብላት (ለቦሪ)

መመሪያዎች

1. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ዳቦ ውስጥ መጠቅለል. ጨምረው ወደ ጥራዝ ውሰድ እና ከተሰነጠ ስጋ ጋር ይቀላቅሉ. ለእነዚህ የስጋ-ቦልቶች ስጋን ማቅለጥ የተደባለቀ, የአሳማ ሥጋ ሥጋን መውሰድ ነው. በጥሩ ሁኔታ ተመልሷል. 2. በቆርቆሮዎች ቁጥር መሰረት እርሾቹን በቆራጩ ይቁረጡ. እና 8-10 እንቁላል መሆን አለባቸው. ወይም በ 2 እያንዳንዳቸው በቀጫጭናቸው አነስተኛ ስሌት ውስጥ ስሌት. 3. ጉቶውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት. ከእነርሱ የተሰጡ ቂጣዎችን እና አንድ ወይም ሁለት ጥራጥሬዎችን ያድርጉ. 4. እርጥብ ባለው የእጅ ቦርሳ ውስጥ ከመጠን በላይ ስጋ ውስጥ የተቀመሙ ስስላሳዎችን ይቁሙ. 5. በሞቃታማ ድስት ላይ ቅቤውን ይዝጉት እና የእንቆቅልዶቻችንን በአንድ ጎን ይበለ, ከዚያም ለሁለተኛ ጊዜ አንድ የወርቅ ክርፍ እስኪመጣ ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች ይሞላል. በመቀጠል ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪያርጉ ድረስ እያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው በግምት 10 ያህል ይሞላሉ.

8-9