ከአጎት ጋር ተመጣጣኝ ኩኪስ ኮስሲስ ከምወዳቸው ምግቦች አንዱ ሆናለች - ለማሰብ እና ለሙከራ ያህል ትልቅ መስክ ነው! ከፀደይ ወራት ጋር ሲወዳደር ቅርጹን ለመፈለግ ረዳት ሆኖ ያገለግላል - ጥቂት ካሎሪዎች እና ብዙ ፋይበር! ኩስኩስ በቀላሉ "ከቤት ውጭ" ለሚመገቡ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው; ሙቀት መጨመር አያስፈልገውም, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ, ከተለመደው አረንጓዴ ሰላጣ የበለጠ ገንቢ ነው! ከአጎቻቸው ጋር ከአውሮፕላኖች ጋር መቀላቀል ፍፁም ፍፁም ትክክለኛ ነው. በዚህ ጊዜ የማራቶ, አተር, ዘኩች እና ትናንሽ ሽሪምፖች ያቀርብልዎታል. እንደ ልብሱ ልብስ ጌጣጌጦችን - የወይራ ዘይትና የወይን የወይን ኮምጣጤን በመጠቀም ወይም ከአኩሪ አተር ጋር ጥምር ይሞክሩ. ሁለቱንም ስሪቶች እወዳቸዋለሁ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ቀላል የሆነ ክታር እናዘጋጃለን!
ግብዓቶች- Couscous 100 ግራም
- 150 ግራም የበሰለ ሽሪምፕ
- Zucchini 1 pc.
- ካሮት 2 ሳ.
- አሮጌ አተር 150 ግ
- 150 ሚሊ ሊትር የአትክልት ብሩሽ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ነጭ የወይን ወይን ኮምጣ 20 ml
- ደረጃ 1 አስቀያሚ, ሽሪምፕ, አረንጓዴ አተር, ዞቻቺኒ, ካሮት, ብርቱካናማ, ጨው, ፔፐር, የወይራ ዘይትና የወይኒ ኮምጣጤ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ካሮቹን ቆርቁጥና ትንሽ ቡትች. በ zucchini ዓይነት, በተመሳሳይ መልኩ ሥጋውን ከመሠረታዊነት ማስወገድ. የተወሰኑ አተርና ካሮት ቀቅለው, ትንሽ ቆይ ዞቸኪን ይጨምሩ.
- ደረጃ 3 ጥፍጣውን በጨው ውኃ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀስቅሰው.
- ደረጃ 4 በ 1: 1 ጥምር ውስጥ ለስላሳዎች የሚሆን ፈሳሽ ውሃ. ለመብራትና ብርትኳናማ ብረት ለማውጣት የበኑሉን ኩብ ጨምር. ውሃው ሲወጣ, አሲሲቷን ይጨምሩ እና ለጉዝጉር ያመጣሉ. ሽፋን ይያዙ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይጠቅዝቁት.
- ደረጃ 5 አትክልቶችን በሽንኩርት እና በሱፐን.
- ደረጃ 6 በወይን ሆምጣጤ እና በወይራ ዘይት, በጨውና በርበሬ ወቅትን ጠብቁ.
- ደረጃ 7 ግፊቱን ሙቀትን ወይም ቅዝቃዜን ያቅርቡ!