- ሊጡ - 600 ግራም (ጣፋጭነት)
- ሳልሞን fillet - 180 ግራም
- እንጉዳይ - 120 ግራም (ከፈራረቀ)
- ሽንኩርት - 100 ግራም (ተለጥፏል)
- ድንች - 100 ግራም (በጣሳ)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ቢት - 20 ግራም
ሳልሞን በትንሹ ቅጠል እና በቅቤ ውስጥ ይበላል. ቀደም ብሎ የተዘጋጀው ዱቄት በግማሽ እና በጥንቃቄ ተሸለመ. በእያንዳንዱ ኬክ እሾህ በሸንጂዎች, በሶልሰን ቅጠላ ቅጠሎች እና በቀጠን የተከተፈ ዱቄት የተሰራ የእንጉዳይ ንብርብሮችን ይሸፍናል. የኩሌይባኪ ጫፍ በአንድ የዓሣ ቅርጽ የተሰበሰውን ኬክን ለመቦካከር ይጠነቀቃል. በ 20 ደቂቃ ውስጥ ለስላሳ ቦታ ያስቀምጡት, ስለዚህ መያዣው በሳሙና ውስጥ ይሞላል, ከዚያም እስኪዘጋጅ ድረስ ይጋገጡ. ከኩሌይቶች ጋር ካጌጠ በኋላ ኩሊይባክ መቅረብ አለበት. ቅቤ, የሰናፍጭድ ወይም የዓሣው ካቪየር ከመጀመሪያው መንገድ በተናጠል ይቀርባል.
አገልግሎቶች: 2