- ሩዝ ሆምጣጣ - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፐር - 10 ጥራሮች (አተር)
- ራዲሽ - 12 ጥፍፍሶችን (በግማሽ ቆርጠው)
- ፔፐኒንሲኒ ወይም የተከተፉ ገመዶች - 4 ቁርጥራጭ
በትንሽ ዱቄት ውስጥ ስኳር እና ጨው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ የሩዝ ጣዕምን, ስኳር, ጨው, ፔፐርከርን, እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅልቅል, 2 ደቂቃዎች ያህል. በሳቅ በሳር የተሸፈነውን የጨው ውሃ ወደ ሙጫ ያመጣል. የማርሺስና የፔፐር አቀማመጥን በመጨመር ለ 2 ደቂቃዎች ሙቀት መጨመር እስኪያልቅ ድረስ. ውሃውን ያጥቡት እና አትክልቶችን በገንዳ ጣውላ ውስጥ ያስቀምጡት. በሆድ ሆምጣጣ ውስጥ አትክልቶችን ማቀዝቀዝ, ማቀዝቀዝ እና ለ 15 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. የተዘጋጁት ወቅታዊ ቅዝቃዜዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ቀናት በጥብቅ ተይዞ መቆየት ይቻላል.
አገልግሎቶች: 100