ከቲማቲም ቼንቴ

ከታማሚው እግር በታች ሁለት ንጣፎችን ይፍጠሩ. ለ 2 ሜትር ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅበቱ.ስብሰዎች :

• ቲማቲም - 4 ቁርጥራጮች (በጡጦ የተሸፈነ)
• መካከለኛ አምፑል - 1/4 ፓራዎች (በጣም በጥንቃቄ የተቀረጹ ናቸው)
• የሻይዛን ቅጠሎች - 2 ሳሊጉኖች (በቆረጠ)

መመሪያዎች

ከታማሚው እግር በታች ሁለት ንጣፎችን ይፍጠሩ. ለ 2 ደቂቃዎች ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይቅፏቸው. ሽፉን ይቁሉት. ከልክ ያለፈ እርጥበት እና ዘሮችን ለማስወገድ ቲማቲምን አስጭነው. ከዚያ በጥንቃቄ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያቀልቁ. ጨው እና ቦታ በማቀዝቀዣ ቋት ውስጥ.

6-8