በደረቁ መቀስቀዝ ያሸጋግሩት እነዚህ ስስሎች ከአንዳንድ አትክልት ጭማቂ ጋር ለምሳ ለመብላት ጥሩ ናቸው! ስጋዎቹ በጣም ፈሳሽ ናቸው, ስጋው ስጋው ልዩ እና ልዩ የሆነ ጣዕምና ይሰጠዋል, እና በመሙላት ላይ ያለው አይብ ይሞላል, ጥቅልሎችን በኩሬ አከባቢ ይሞላል! በተመሳሳይም የዶሮ ስኳር ድብልቦቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ! እውነተኛ የድስት የስጋ ምግብ ነው! በጣም ጣፋጭ, በእውነት ሞክሩት!
ግብዓቶች- የ 500 ኩርት ጫማ የጎማ ርዝማኔ
- 250 ግራም
- የሚመስሉ ምግቦች 180 ግ
- ግሪን ሾው 0.5 ፐርሰንት
- ጨው 9 ፒን
- Pepper black ground 4 pinch
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ፕሮቫክካል የተባሉ ዕፅዋት 1 ጠንጠዝ
- ደረጃ 1 የስጋ ማርችን በሸክላና በአስካሪ መሙያ ማዘጋጀት, ያለ አጥንት የዶሮ እርቃን, ስስ ያለና ለስላሳ የሆኑ ስስሮች ያስፈልጉናል (ይህ በሚቀማመጥ ወይም ወዲያውኑ በመደብር ውስጥ ለመቁረጥ ይጠቅማል), ደረቅ ቢሴ, አረንጓዴ ሽንኩር, የወይራ ዘይት .
- ደረጃ 2 አጥንት የሌለው የአሳማ እንሰሳት በትንሽ የተቆራረጠ ነው. በጠቅላላው 9 ፓራሶች ተገኝተዋል.
- ደረጃ 3 የአሳማ ሥጋን እና የምግብ ሸቀጣንን ከአሻንጉሊት መሽመቂያ ጥቁር እንሰራለን.
- ደረጃ 4 በጠንካራ ቅርፊት ላይ ደረቅ ጥንቸልን እናጥፋለን, እና አረንጓዴ ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ቆርጠን እንሰራለን.
- ዯረጃ 5 ቅዴስ, ሽንኩርት, የወይራ ዛፌ እና ጥቁር ፔሊ ሰሃን ቅሌት.
- ደረጃ 6 አሁን ቅጣቶችን እንፈጥራለን. ከጨው ውስጥ አንድ ስኳድ ስጋን አንድ ስጋን አንድ ስጋን በጨው እንጨት እንወስዳለን.
- ደረጃ 7 ስጋ ላይ አንድ ጣፋጭ ጣዕም.
- ደረጃ 8 ለቤት መመገቢያ 1 tbsp. l. የኦቾሎኒ ቅቤ መሙላት.
- ደረጃ 9 ጥቅጥቅ የሆነ ጥቅልልን እንጨብጠዋለን.
- ዯረጃ 10 የቀሪዎቹን ቅጠሊቶች ስሊውስቀሊቸው.
- ደረጃ 11 የወይራ ዘይት ስኒዎችን ይለውጡ.
- ደረጃ 12 ለ 20 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በፕላስተር እና በቢጫዉ ላይ ቅጠሉን ይሸፍኑ, ከዚያም ለ 20 ደቂቃ በ 180 º ሴ. ማንኛውንም የአትክልት ማቅለጫ በለቀቀ ሞቅ ያለ ምግብ በዶሮና በደረጃ በቢሮ ያገለግላል.