አረንጓዴ ራቴቶ ቶቶሶቶ ከአረንጓዴ አተር እና ከተፈጭ ጣዕም ጋር ሲወዳደር የበሰለ ስፕሪን ነው, ግን በቀዝቃዛው ክረምት ሊበስል ይችላል. አረንጓዴ አተር - ምርጥ መፍትሄ, እና ይሄን ምግብ አስደሳች ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ይሰጠዋል. የመሬት ተኳሽ መዓዛ ለሪዮቶው አዲስ ፋታ እና ርህራሄ ይጨምራል. እሱ ብቻውን ሲመለከት, የጸደይ ትዝታዎች ወደ አእምሮ ያመጡና የሸለቆው የማጉረምረም ድምጽ ይሰማል! በዚህ አሠራር ውስጥ በአኩሪ አተር እና በሸን የተሸፈነ የቡና መያዣ ብሩሽት ወይም ሌሎች ምግቦች እንደ ክሬም ይደርሳል.
ግብዓቶች- ክብ ቅርጽ ያላቸው ሩዝ 120 ጋ
- አሮጌ አፎዎች 200 ግ
- የባህር አረንጓዴ አረንጓዴ አዲስ 1 ቡ
- ቢት 10 ጋ
- የፓምሜዢን አይብ 20 ግራም
- ቡና ስኳር 600 ሚ
- ቀይ ሽፋን 1 ፒክሰል.
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ራፕቶፖን ለማዘጋጀት አቦርዮ ወይም ካርረሊሊን ሩዝ, አረንጓዴ አተር, ትንሽ ቀይ ሽንኩርት, የተንደላች አይብ, ቅቤ, ዶሮ ወይም የአትክልት እርሻ, ጨውና እርጥብ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንቆሮዎችን በጥንቃቄ ይቁሙና እስኪቀሩ ድረስ በትንሽ ዘይት ይቀብሩ.
- ደረጃ 3 ሩዝ ጨምሩ እና እስኪሸሸው ድረስ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ትንሽ ሽንኩርት ብሉት. ምግቡን ጨምረው በትንሽ እሳት ውስጥ በመቀስቀስ አልፎ አልፎ ማወዛወዝ. በሚተንፉበት ጊዜ ብሩሽ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 የተዳከመ አተር እና ታችን በመደፍቅ ጣፋጭ ለማድረግ ጨው, ፔፐር እና ትንሽ የወይራ ዘይት አክል.
- ዯረጃ 5 ዯግሞ አንዴ ግዜ ክሬዲት (ክሬም) ሇማግኘት ያስፈሌጋሌ.
- ደረጃ 6 ሩዝ ዝግጁ ሊሆን በሚችልበት ጊዜ አተርን ክሬም መጨመር እና መቀላቀል ይችላሉ. ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ይመዝቡት.
- ዯረጃ 7 በመጨረሻም ቅቤ እና ፓርሰሻን አይብ አዴርጉ. ለብዙ ደቂቃዎች ለመቆም ተው.
- ደረጃ 8 የራስዎ ቶት ዝግጁ ነው! ትኩስ, ከአሳም ይረጩ.