- ቡና - 250 ግራም
- ስኳሽ - 250 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ቫሊሊን - ለመቅመስ
- ብስጭት ቸኮሌት, ጣራ - 1 ቁራጭ
1. እንቁላሎቹን ይቁረጡ እና ፕሮቲንን ከዋናው ላይ ይለዩዋቸው. አንድ አይነት ነጭ ጥቁር ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በስኳር እና በፍጥነት ይደባለቁ. ቡቃያዎች ይዘጋሉ. ወደ ፕሮቲን ጥቁር እና ቫንሊን አክል. በቀስታ ይላኩት. 2. የፕሮቲን-ኒል ክብደት ወፍራምና ተጣጣፊ ነው. አንድ ብረታ ወይም ብስክሌት በብራዚል ወረቀት ይሸፍኑ. የኪስ ቦርሳ መጠቀምና በላዩ ላይ ትንሽ ኬኮች መጣል ጥሩ ነው. የፓናማ ቦርሳ ከሌለዎት, ጠፍጣፋዎቹን ኬኮች በሽንት ሳብል መጠቀም ይችላሉ. ኩኪዎችን ቆንጆ እና ትናንሽ ለማድረግ አነስተኛ ኬኮች አስቀምጡ. ካንዶቹን ካላቀለዎ ይበልጥ አየር እና አሻሚ ኩኪዎችዎ ይገለጣሉ. 3. ምድጃው ሞቃት መሆን የለበትም. ወደ 130 ዲግሪ ቅድመ አያያዝ. ኩኪው ሲደርቅ ከመጠን በላይ አይጋገርም. ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ይያዙዋቸው. ኩሽቶችን ከምድር ውስጥ ስታገኙ, እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ, እና ከሉህ ውስጥ ያስወግዷቸው. በውሃ ማሰቂያው ላይ አስቂኝ ቸኮሌት አሞሌውን ቀልጠው. አንድ ቸኮሌት ኩኪን ያሰራጩ እና ሁለተኛውን ይሸፍኑ. ኩኪዎችን በፍጥነት ይጫኑ እና ቸኮሌት አሪፍ ያድርጓቸው.
አገልግሎቶች: 10